如何挑選面條菜
面條菜,在河南這里也叫面條棵,是和薺菜一樣的野菜,多生長(zhǎng)在田埂地頭和初春的麥田,葉片細(xì)長(zhǎng),形似面條而得名。面條菜在河南家常的食用方法很多,可做湯面的配菜、可涼拌、可熱炒,還可以做湯、拌餡。
面條菜多生長(zhǎng)在田埂地頭和初春的麥田里的野菜,非常的嫩。有潤(rùn)肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽。它沒(méi)有特別的味,葉子厚厚的軟軟的,吃起來(lái)口感非常好。
一年生草本植物。全株有腺毛,節(jié)部膨大,株高約30-60㎝。
葉對(duì)生,披針形,基部聯(lián)合。聚傘花序頂生,一般有花5-10朵。花兩性,萼片合生,花瓣5,有爪。雄蕊5,下位著生;花柱3。蒴果,3-5室,內(nèi)有種子多 數(shù);萼筒在結(jié)果時(shí)基部膨大,呈卵形,上部狹縮如瓶狀。
【原形態(tài)】:一年生草本,高20-60cm。全株被腺毛。主根圓柱細(xì)長(zhǎng)。莖直立,節(jié)明顯而膨大.叉狀分枝。基生葉匙形;莖生葉對(duì)生,橢圓披針形或披針形,長(zhǎng)5-8cm,寬5-10mm,先端鈍尖,基部漸窄,全緣。
面條菜,在河南這里也叫面條棵,是和薺菜一樣的野菜,多生長(zhǎng)在田埂地頭和初春的麥田,葉片細(xì)長(zhǎng),形似面條而得名。面條菜在河南家常的食用方法很多,可做湯面的配菜、可涼拌、可熱炒,還可以做湯、拌餡。
面條菜多生長(zhǎng)在田埂地頭和初春的麥田里的野菜,非常的嫩。有潤(rùn)肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽。它沒(méi)有特別的味,葉子厚厚的軟軟的,吃起來(lái)口感非常好。
一年生草本植物。全株有腺毛,節(jié)部膨大,株高約30-60㎝。
葉對(duì)生,披針形,基部聯(lián)合。聚傘花序頂生,一般有花5-10朵。花兩性,萼片合生,花瓣5,有爪。雄蕊5,下位著生;花柱3。蒴果,3-5室,內(nèi)有種子多 數(shù);萼筒在結(jié)果時(shí)基部膨大,呈卵形,上部狹縮如瓶狀。
【原形態(tài)】:一年生草本,高20-60cm。全株被腺毛。主根圓柱細(xì)長(zhǎng)。莖直立,節(jié)明顯而膨大.叉狀分枝。基生葉匙形;莖生葉對(duì)生,橢圓披針形或披針形,長(zhǎng)5-8cm,寬5-10mm,先端鈍尖,基部漸窄,全緣。
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