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如何挑選丑柑

2015年05月13日 14:31????信息來源:http://www.tech-food.com/kndata/1085/0171025.htm

1、個大、偏紅、桿硬、翠綠、頭上多塊肉的好。

2、皮薄、松軟的:是甜口

3、皮厚、粗糙的:是酸甜口

小竅門:如果不喜歡太酸口的可以在冰箱冷藏后會酸味會減輕。

禁忌:

脾胃虛寒不宜多食柑性大寒,脾胃虛寒,大便溏泄者不宜多食。柑味酸有聚痰之弊,慢性咳嗽痰多者慎食。

儲存建議:

1、放在5-10℃的常溫儲藏即可,裝入有孔的網(wǎng)袋中,于通風(fēng)處儲存即可;

2、冷藏保存2個月,常溫下可保存半個月。

丑柑妙用:

丑柑的皮曬干后可以入藥,放在冰箱里可以除臭。