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如何選購南瓜

2015年05月08日 10:16????信息來源:http://www.tech-food.com/kndata/1085/0170613.htm

1、挑選外形完整,表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購。

2、并且最好是瓜梗蒂連著瓜身,這樣的南瓜說明新鮮,可長時間保存;

3、用手掐一下南瓜皮,如果表皮堅硬不留痕跡,說明南瓜老熟,這樣的南瓜較甜。

4、挑南瓜和挑冬瓜一樣,表面帶有白霜更好,這樣的南瓜又面又甜。

5、同等大小的情況下,分量較重的那個更好。

6、南瓜的棱越深,瓜瓣兒越鼓,說明瓜越老,甜又面。

7、南瓜切開后,金黃色越深的那種南瓜越老越好,相反顏色越淡越淺的說明越嫩。