如何挑選夏橙
妙招1、看顏色。一般越是顏色深的維生素和甜度越會(huì)比較的多,這是因?yàn)槿展庹丈渥銐虻淖C明,但不同品種可能會(huì)不一樣。
妙招2、摸摸皮的軟硬。皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不佳,購買時(shí)捏一下橙子,如果果皮較硬,則很容易可以感受到。
妙招3、同等大小的橙子,較重的好吃。這種方法適合很多種水果的挑選,因?yàn)橥瑯哟笮〉乃^重的一個(gè)說明含水量較高,吃起來口感較好。購買時(shí)可一手一個(gè)感覺下重量。
妙招4、聞味道。新鮮水果會(huì)散發(fā)出一種甜膩膩的味道么,像是糖一樣甜甜的,但又有獨(dú)特的水果香,如果聞不到這種味道,還是去別家看看吧。
妙招5、橙身越長越好吃。俗語說“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。橙子也并不是越大越好,橙子個(gè)頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,以中等個(gè)頭為宜。
妙招6、要識(shí)別染色橙子。染色的橙子比較光滑、發(fā)亮,用手摸會(huì)有一種發(fā)粘的感覺,沒染色的表皮比較粗糙,沒有油脂的感覺。還有一個(gè)較簡單的方法,就是用一張衛(wèi)生紙使勁的擦下橙子的表面,如果有染色,衛(wèi)生紙上會(huì)留有顏色。
妙招1、看顏色。一般越是顏色深的維生素和甜度越會(huì)比較的多,這是因?yàn)槿展庹丈渥銐虻淖C明,但不同品種可能會(huì)不一樣。
妙招2、摸摸皮的軟硬。皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不佳,購買時(shí)捏一下橙子,如果果皮較硬,則很容易可以感受到。
妙招3、同等大小的橙子,較重的好吃。這種方法適合很多種水果的挑選,因?yàn)橥瑯哟笮〉乃^重的一個(gè)說明含水量較高,吃起來口感較好。購買時(shí)可一手一個(gè)感覺下重量。
妙招4、聞味道。新鮮水果會(huì)散發(fā)出一種甜膩膩的味道么,像是糖一樣甜甜的,但又有獨(dú)特的水果香,如果聞不到這種味道,還是去別家看看吧。
妙招5、橙身越長越好吃。俗語說“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。橙子也并不是越大越好,橙子個(gè)頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,以中等個(gè)頭為宜。
妙招6、要識(shí)別染色橙子。染色的橙子比較光滑、發(fā)亮,用手摸會(huì)有一種發(fā)粘的感覺,沒染色的表皮比較粗糙,沒有油脂的感覺。還有一個(gè)較簡單的方法,就是用一張衛(wèi)生紙使勁的擦下橙子的表面,如果有染色,衛(wèi)生紙上會(huì)留有顏色。
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