如何挑選保鮮盒

如何選購保鮮盒呢?

一、密封好、能保鮮是最重要指標(biāo)

保鮮盒，一定要首先考慮是否密封。雖然不同品牌的產(chǎn)品密封方式不同，但卓越的密封性是內(nèi)存食物持久保鮮的必要條件。另外，是否能長久保鮮?國際上密封測定標(biāo)準(zhǔn)是以透濕度測試來評定的，高品質(zhì)的保鮮盒要比同類產(chǎn)品的透濕度低200倍，可以更長時(shí)間保持事物的新鮮。

二、看保鮮盒原料 是否耐熱與耐凍

要注意保鮮盒的適用溫度，有些容器僅適用于0～10℃左右的低溫，有的容器可用于更低溫的環(huán)境，如-25℃。保鮮盒對耐熱性的要求比較高，在高溫的水中不會變形，甚至可以放在沸水中消毒。

質(zhì)量好的保鮮盒采用樹脂材料制成，一般耐溫范圍在-20～120℃，既可以放在冰箱里用于食物冷藏，也可以放在微波爐里進(jìn)行加熱或是使用洗碗機(jī)清洗。

選購時(shí)要注意保鮮盒的這個(gè)指標(biāo)，一般說明書或外包裝會有說明。

另外，隨著消費(fèi)者對健康的重視程度日益提高，人們更關(guān)注保鮮盒本身所用的材料是否健康。衛(wèi)生、安全的材料，對人體無害，如PC材料、PE材料和PP材料等，現(xiàn)在比較常見的保鮮盒材料為PC材料。最為綠色環(huán)保的是耐熱玻璃保鮮盒。

三、保鮮盒最好半透明或透明 無毛刺

保鮮盒一般都采用透明或者半透明的材質(zhì)。這樣在使用的時(shí)候不必打開盒子，就可很輕易地確認(rèn)盒內(nèi)物品。

另外，品質(zhì)優(yōu)秀的保鮮盒外觀富有光澤，設(shè)計(jì)美觀，沒有毛刺，不會傷手。保鮮盒最好能有優(yōu)越的耐沖擊性，重壓或撞擊時(shí)不易碎裂，不會留下刮痕。

四、根據(jù)保鮮食物 確定盒子的形狀大小

保鮮盒形狀各異，四方形保鮮盒適用于冰箱柜門，可以用來存放各種作料和剩食;長方形保鮮盒易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鮮;圓形保鮮盒則適合存放沙拉、醬類和各種小菜。建議你在想好最常需要保鮮的食物后再確定形狀。

這樣還可以使大小不同的保鮮盒能夠有條不紊地?cái)[放、組合，保持整齊，節(jié)省空間。