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如何挑選夏威夷果

2015年06月11日 16:48????信息來源:http://www.tech-food.com/kndata/1086/0173496.htm

夏威夷果又稱澳洲堅(jiān)果,是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果,含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸,享有“干果皇后”的譽(yù)稱,而且夏威夷果有調(diào)節(jié)血脂和益智作用,非常適合老年人或血脂不好人的滋補(bǔ)食品。那么,我們購買夏威夷果的時(shí)候,應(yīng)該怎樣挑選呢?

購買夏威夷果的時(shí)候,挑選個(gè)頭大而且果肉飽滿的。先聞聞香味,是否清香,越清香越好。

現(xiàn)在市場上銷售的夏威夷果都是經(jīng)過加工的,都會(huì)有裂口,可以從裂口上看到果肉,如果是白的應(yīng)該就是好的,如果是棕色或其他的話就是壞的,或者是不夠新鮮的果實(shí)。

夏威夷果的口味也略有不同,大致有三種:原味的,奶油的和鹽焗的。原味的和奶油味的夏威夷果,通常女性和孩子比較中意,而鹽焗口味的男士和老年人比較鐘愛。

夏威夷果加工好的成品,保質(zhì)期為半年,但是不宜一次購買過多,建議隨吃隨買保持食物口感新鮮。

夏威夷果