如何挑選大興西瓜
大興西瓜號稱夏季瓜果之王的西瓜,不僅可消暑解渴,且有利尿止瀉、療喉痹、解酒毒等藥用功能。中醫(yī)還研究用西瓜治療腎炎、浮腫、糖尿病、黃疸和高血壓等。
通過采用薄膜覆蓋等技術措施,大興的西瓜實現(xiàn)了周年上市,產量和質量均有大幅度提高。大興西瓜的上市量占全市西瓜上市量的50%以上。大興西瓜主要品種京欣1號是北京市農林科學院蔬菜所提供的西瓜自交系,經當地試種三年,自1986年以來,多次在北京市的西瓜評比鑒定會上獲得第一。經鑒定,京欣1號西瓜畝產可達3500-5000公斤。它的特點是外觀光潔,果形圓正,在淺綠的底色上有16-17條明顯的深綠色蛇紋。皮薄而堅韌,瓤色鮮紅柔和,肉質脆且沙,纖維少,無空洞,不倒瓤。單瓜重達4-5公斤,含糖量可達10-13%。味甜,品質好,屬中高檔品種。栽培廣泛,座果率高,適合北京的傳統(tǒng)方式栽培,并有很高的商品價值。
大興西瓜地理標志產品保護范圍以北京市大興區(qū)《關于界定大興西瓜地理標志產品保護地域范圍的請示》(京興政文[2006]10號)提出的范圍為準,為北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)、北臧村鎮(zhèn)、禮賢鎮(zhèn)、榆垡鎮(zhèn)、魏善莊鎮(zhèn)、安定鎮(zhèn)等6個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
簡單介紹幾種西瓜的鑒別方法。
1)感觀鑒定法。就是用耳、目等感觀器官來鑒別。一是看:凡是成熟的西瓜,一般是瓜個已長成,皮色好看,發(fā)亮,油漬漬的,瓜皮上的胎毛已退,只留下瓜蒂上的一圈絨毛;二是聽:用手輕輕的卡住西瓜,放在耳朵旁,用手輕輕的掬一掬,瓜內發(fā)出“嗞----”的響聲,是熟瓜,而且多為沙瓤瓜。
2)比重鑒定法。一般是成熟的西瓜重量輕,不成熟的西瓜重。兩個個頭差不多一樣大的西瓜,拿起來一個輕,一個重,重量比較輕的為熟瓜。
3)敲擊法。一手托西瓜,一手輕輕的拍打,或者用食指和中指進行彈打,成熟的西瓜,敲起發(fā)出較沉悶的聲音,不成熟的西瓜敲起來聲脆。一般規(guī)律是“悶聲”的為熟瓜,“脆聲”為生瓜,在特殊情況下,如有的瓜,瓜皮太厚,敲起來聽著也是悶聲,但是成熟的瓜。遇到上述情況,就需要“綜合鑒定,靈活運用”。
大興西瓜號稱夏季瓜果之王的西瓜,不僅可消暑解渴,且有利尿止瀉、療喉痹、解酒毒等藥用功能。中醫(yī)還研究用西瓜治療腎炎、浮腫、糖尿病、黃疸和高血壓等。
通過采用薄膜覆蓋等技術措施,大興的西瓜實現(xiàn)了周年上市,產量和質量均有大幅度提高。大興西瓜的上市量占全市西瓜上市量的50%以上。大興西瓜主要品種京欣1號是北京市農林科學院蔬菜所提供的西瓜自交系,經當地試種三年,自1986年以來,多次在北京市的西瓜評比鑒定會上獲得第一。經鑒定,京欣1號西瓜畝產可達3500-5000公斤。它的特點是外觀光潔,果形圓正,在淺綠的底色上有16-17條明顯的深綠色蛇紋。皮薄而堅韌,瓤色鮮紅柔和,肉質脆且沙,纖維少,無空洞,不倒瓤。單瓜重達4-5公斤,含糖量可達10-13%。味甜,品質好,屬中高檔品種。栽培廣泛,座果率高,適合北京的傳統(tǒng)方式栽培,并有很高的商品價值。
大興西瓜地理標志產品保護范圍以北京市大興區(qū)《關于界定大興西瓜地理標志產品保護地域范圍的請示》(京興政文[2006]10號)提出的范圍為準,為北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)、北臧村鎮(zhèn)、禮賢鎮(zhèn)、榆垡鎮(zhèn)、魏善莊鎮(zhèn)、安定鎮(zhèn)等6個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
簡單介紹幾種西瓜的鑒別方法。
1)感觀鑒定法。就是用耳、目等感觀器官來鑒別。一是看:凡是成熟的西瓜,一般是瓜個已長成,皮色好看,發(fā)亮,油漬漬的,瓜皮上的胎毛已退,只留下瓜蒂上的一圈絨毛;二是聽:用手輕輕的卡住西瓜,放在耳朵旁,用手輕輕的掬一掬,瓜內發(fā)出“嗞----”的響聲,是熟瓜,而且多為沙瓤瓜。
2)比重鑒定法。一般是成熟的西瓜重量輕,不成熟的西瓜重。兩個個頭差不多一樣大的西瓜,拿起來一個輕,一個重,重量比較輕的為熟瓜。
3)敲擊法。一手托西瓜,一手輕輕的拍打,或者用食指和中指進行彈打,成熟的西瓜,敲起發(fā)出較沉悶的聲音,不成熟的西瓜敲起來聲脆。一般規(guī)律是“悶聲”的為熟瓜,“脆聲”為生瓜,在特殊情況下,如有的瓜,瓜皮太厚,敲起來聽著也是悶聲,但是成熟的瓜。遇到上述情況,就需要“綜合鑒定,靈活運用”。
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