挑選石榴的四要點(diǎn)

石榴是當(dāng)季的新鮮水果，不過，石榴厚厚的皮包裹著里面的籽，對(duì)很多購(gòu)買的人來說，如何挑選石榴可是個(gè)令人頭疼的問題，怕挑到一些不熟的或者壞了的怎么辦，石榴就是要吃甜的才好吃。下面和大家分享一下如何挑石榴。

挑選石榴的第一要訣是看顏色，市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色，有人認(rèn)為越紅越好，其實(shí)不像蘋果和一些水果的一般挑選法，石榴因?yàn)槠贩N的關(guān)系，一般是黃色的最甜。

挑選石榴的第二要訣就是看光澤，看光澤亮不亮，如果光滑到發(fā)亮那說明石榴新鮮的，表面如果有黑斑的話，則說明已經(jīng)是不新鮮了，而石榴上出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)的小黑粒，那倒不影響石榴粒的質(zhì)量，只有大范圍的黑斑才說明石榴不新鮮。

挑選石榴的第三要訣就是拈重量了，如果差不多大的石榴但其中一個(gè)放在手心感覺重一點(diǎn)的，那就是熟透了的，里面水分會(huì)比較多。

第四要訣就是看石榴的皮是不是很飽滿，新鮮的石榴皮和里面的肉感覺是很緊繃，如果是松馳的，那就代表石榴不新鮮了。