怎樣才能挑選出好的紅毛丹 紅毛丹的吃法
紅毛丹,想必是很多人見過的但是沒太有人吃,因為這個東西看起來刺刺的,很瘆的慌,但是紅毛丹這個水果是很有營養(yǎng)價值的,如何挑選紅毛丹呢?怎么吃紅毛丹是正確的的呢?和大家分享一下。
怎么挑紅毛丹:
紅毛丹的成熟期。
基本從5月開始,我國海南的紅毛丹就開始成熟了。一年可以熟6季。。。所以,我們基本從6月開始就能一直品嘗到新鮮的紅毛丹了。如果到東南亞國家的話,能夠吃到的周期會更長一些。
看顏色。
選紅毛丹的時候要選那種全紅的,刺上略帶青色的是最新鮮的。如果是已經(jīng)發(fā)暗色發(fā)黑的那種就不要選了,那種事時間長了不新鮮的。
看表面。
新鮮紅毛丹表面是紅色的,千萬不要選有黑色斑點,或者表面裂開有傷痕的,那樣的紅毛丹里面有可能已經(jīng)爛掉的,不要選。
刺細長。
挑選的時候,還有一招就是要挑那種刺是細長的紅毛丹。那種細長刺的,是比較成熟的。成熟的紅毛丹口感要細滑的多。
看大小。
個大、飽滿的紅毛丹是最好的,我們挑選的時候也是要盡量選大個的,飽滿的。買的時候也捏一捏,里面硬實的比較好。
紅毛丹吃法:
紅毛丹也叫毛荔枝,其外形和荔枝相似,所以其吃法也和荔枝一樣,只需扒開毛刺,漏出白色的果肉,即可食用,咬的時候,注意不能用力,否則很容易將核膜咬碎。
也可以用紅毛丹進行泡茶,將紅毛丹果殼洗干凈,加水煎煮,可防止腹瀉,降火等功效。
紅毛丹也可以用來制作蜜餞、果醬、果凍等食品,也用來釀酒。
紅毛丹被劃分為溫性水果,不宜多吃,否則容易引起扁桃體發(fā)炎,高血壓、熱咳等癥狀。
紅毛丹其實和荔枝、龍眼屬于一類水果,吃起來的口感也是差不多的,水水的,很有嚼勁,在生活中是很適合小孩子吃的,但是吃多了也是容易上火的,要適量的食用,希望對大家有幫助。
紅毛丹,想必是很多人見過的但是沒太有人吃,因為這個東西看起來刺刺的,很瘆的慌,但是紅毛丹這個水果是很有營養(yǎng)價值的,如何挑選紅毛丹呢?怎么吃紅毛丹是正確的的呢?和大家分享一下。
怎么挑紅毛丹:
紅毛丹的成熟期。
基本從5月開始,我國海南的紅毛丹就開始成熟了。一年可以熟6季。。。所以,我們基本從6月開始就能一直品嘗到新鮮的紅毛丹了。如果到東南亞國家的話,能夠吃到的周期會更長一些。
看顏色。
選紅毛丹的時候要選那種全紅的,刺上略帶青色的是最新鮮的。如果是已經(jīng)發(fā)暗色發(fā)黑的那種就不要選了,那種事時間長了不新鮮的。
看表面。
新鮮紅毛丹表面是紅色的,千萬不要選有黑色斑點,或者表面裂開有傷痕的,那樣的紅毛丹里面有可能已經(jīng)爛掉的,不要選。
刺細長。
挑選的時候,還有一招就是要挑那種刺是細長的紅毛丹。那種細長刺的,是比較成熟的。成熟的紅毛丹口感要細滑的多。
看大小。
個大、飽滿的紅毛丹是最好的,我們挑選的時候也是要盡量選大個的,飽滿的。買的時候也捏一捏,里面硬實的比較好。
紅毛丹吃法:
紅毛丹也叫毛荔枝,其外形和荔枝相似,所以其吃法也和荔枝一樣,只需扒開毛刺,漏出白色的果肉,即可食用,咬的時候,注意不能用力,否則很容易將核膜咬碎。
也可以用紅毛丹進行泡茶,將紅毛丹果殼洗干凈,加水煎煮,可防止腹瀉,降火等功效。
紅毛丹也可以用來制作蜜餞、果醬、果凍等食品,也用來釀酒。
紅毛丹被劃分為溫性水果,不宜多吃,否則容易引起扁桃體發(fā)炎,高血壓、熱咳等癥狀。
紅毛丹其實和荔枝、龍眼屬于一類水果,吃起來的口感也是差不多的,水水的,很有嚼勁,在生活中是很適合小孩子吃的,但是吃多了也是容易上火的,要適量的食用,希望對大家有幫助。
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