如何挑選豐田瓜

豐田瓜，屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會(huì)中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種豐田瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

豐田瓜的外形是瓜類水果中比較有特點(diǎn)的，體形長(zhǎng)圓，金黃的外衣上分布著白色的筋皮，像是穿著一件黃白相間的條紋裝。豐田瓜不僅外形姣好，也實(shí)實(shí)在在有內(nèi)涵，它的果肉脆甜，汁水充足，但口感清爽不黏膩，老少皆宜。

豐田瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，清熱祛燥，生津解渴，還能除口臭。但豐田瓜的瓜蒂味苦，生食過量可能引起嘔吐等中毒反應(yīng)，因此食用時(shí)盡量把瓜蒂部分切掉，以免誤食。

挑選甜瓜，除了看顏色、聞香味、辨條紋以外，還有一個(gè)辦法就是拿起來掂一掂，同樣大小的瓜，看看它的手感是不是發(fā)沉，凡是充分成熟的瓜手感比較沉。