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如何選購(gòu)菠蘿 買時(shí)要注意三點(diǎn)

2016年06月21日 17:39????信息來(lái)源:http://www.tech-food.com/kndata/detail/k0207174.htm

雖然我們可以在市場(chǎng)上購(gòu)買到處理好去皮的菠蘿,但是不少的朋友還是愿意直接購(gòu)買菠蘿自己回家處理,這樣會(huì)更衛(wèi)生,那么帶皮的菠蘿我們應(yīng)該如何挑選呢?

菠蘿上市,我們走到街道上都能被它的香味所吸引,雖然我們可以在市場(chǎng)上購(gòu)買到處理好去皮的菠蘿,但是不少的朋友還是愿意直接購(gòu)買菠蘿自己回家處理,這樣會(huì)更衛(wèi)生,那么帶皮的菠蘿我們應(yīng)該如何挑選呢?

菠蘿

菠蘿主要通過(guò)以下3方面去挑選

一看

看菠蘿的葉子顏色。表面鱗葉呈橙黃色的,一般為九分熟,適合當(dāng)天吃。而呈亮黃色、兩端微帶青綠光澤的,多為八分熟,買回去放兩天再吃比較合適。

二摸

通過(guò)輕輕按壓菠蘿的鱗葉,如果一壓就出汁,則為熟爛了;如果按下去,稍微有點(diǎn)軟,但是有一定的彈性,這種的一般就是可以食用的熟菠蘿;如果按下去硬硬的,那么,就是未熟的。

三聞

熟得剛剛好的菠蘿會(huì)有一股淡淡的清香,但如果這個(gè)菠蘿你還沒(méi)打開(kāi)就聞見(jiàn)了它濃重的香味,那就最好不要買了,基本上就是熟過(guò)了。