天津市市場監(jiān)管委抽檢蛋制品1批次樣品 受檢項目均合格

據(jù)天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會官網(wǎng)7月24日發(fā)布的通告，2017年6月，根據(jù)國家食藥監(jiān)總局《2017年國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測計劃》部署，天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會共抽檢7大類食品共178批次樣品，全部合格。其中，抽檢蛋制品1批次。

本次抽檢的蛋制品主要是再制蛋。抽檢依據(jù)GB 2762-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、整頓辦函[2011]1號《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》、GB 2749-2003《蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、,GB 2749-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蛋與蛋制品》、GB 29921-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。再制蛋的檢驗項目包括鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、菌落總數(shù)、大腸菌群、商業(yè)無菌、沙門氏菌、金剛烷胺。

　　蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　(聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目)

抽樣編號

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在省份

食品名稱

規(guī)格型號

生產(chǎn)日期/批號

分類

公告號

公告日期

任務(wù)來源/項目名稱

備注

GC17120060065

1

天津市湖光腌制有限公司

天津市靜海區(qū)大邱莊鎮(zhèn)水庫院內(nèi)

天津市湖光腌制有限公司

天津

咸鴨蛋

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2017.04.16

蛋制品

2017年第26號

2017.07.24

天津/國抽/監(jiān)督抽檢

再制蛋