天津市市場監(jiān)管委抽檢肉制品樣品1批次 受檢項目均合格

2017年8月 25日，天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會官網(wǎng)發(fā)布通告稱，2017年7月,根據(jù)國家食藥總局《2017年國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測計劃》部署，天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會抽檢肉制品樣品1批次，受檢項目均合格。

本次抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準食品添加劑使用標(biāo)準》(GB 2760—2014)、《食品安全國家標(biāo)準食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《食品安全國家標(biāo)準食品中致病菌限量》(GB 29921—2013)、《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準》(GB 2726—2005)等標(biāo)準及產(chǎn)品明示標(biāo)準和指標(biāo)的要求。檢驗項目包括鉛、鎘、鉻、總砷、N-二甲基亞硝胺、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸及其鈉鹽、氯霉素、莧菜紅、檸檬黃、胭脂紅、日落黃、新紅、赤蘚紅、酸性紅、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、酸性橙Ⅱ、克倫特羅(限畜肉制品)、沙丁胺醇(限畜肉制品)、萊克多巴胺(限畜肉制品)、菌落總數(shù)(限預(yù)包裝產(chǎn)品)、大腸菌群(限預(yù)包裝產(chǎn)品)、沙門氏菌(限預(yù)包裝產(chǎn)品)、金黃色葡萄球菌(限預(yù)包裝產(chǎn)品)、單核細胞增生李斯特氏菌(限預(yù)包裝產(chǎn)品)、大腸埃希氏菌O157:H7(限牛肉預(yù)包裝產(chǎn)品)。

　　肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　(聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目)

抽樣編號

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在省份

食品名稱

規(guī)格型號

生產(chǎn)日期/批號

分類

公告號

公告日期

任務(wù)來源/項目名稱

備注

SC17120040403

1

天津市金廚食品有限公司

天津市東麗區(qū)華明街北于堡工業(yè)小區(qū)

天津市金廚食品有限公司

天津市

赤土扣肉

400克/袋

2017年04月03日

肉制品

2017年第34號

2017.08.25

天津/匹配/監(jiān)督抽檢

醬鹵肉制品