慈溪市市場監(jiān)管局局抽檢117批次餐飲食品 2批次不合格

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，慈溪市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2017年7月份餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢情況通報。

本月餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢的樣品類別包括集中式消毒餐飲具、一次性快餐盒、速凍肉、鮮活水產(chǎn)、干制魚類、大米、蔬菜、食用菌、米線、香辛料類調(diào)味品、食用植物油、豬肉、牛肉、食用冰塊、蒸制類面食制品、自制糕點和蛋糕等。抽檢結(jié)果顯示，共計117批次樣品中，檢出不合格樣品2批次，合格樣品115批次，合格率為98.29%。不合格樣品為1批次蒸制類面食制品(非法添加環(huán)己基氨基磺酸鈉，又名甜蜜素)，1批次蒸制類面食制品(鋁的殘留量超標(biāo))。

針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，慈溪市市場監(jiān)督管理局已依照《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)予以查處，處罰結(jié)果將記入相應(yīng)單位的食品安全信用檔案。

　　食品抽檢不合格

序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目	檢驗結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值
1	/	/	慈溪市坎墩李有非小吃店	慈溪市坎墩街道坎墩直塘農(nóng)貿(mào)市場	饅頭	散裝	/	購進日期：2017/4/5	環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環(huán)己基氨基磺酸計)	不合格	不得檢出
2	慈溪市橋頭其杰點心店	慈溪市橋頭鎮(zhèn)毛三斢村周塘路114號	慈溪市橋頭其杰點心店	慈溪市橋頭鎮(zhèn)毛三斢村周塘路114號	油條	散裝	/	購進日期：2017/4/3	鋁的殘留量(干樣品，以Al計)	不合格	≤100mg/kg