市場(chǎng)監(jiān)管總局：反食品浪費(fèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施有效率達(dá)94.4%

記者從市場(chǎng)監(jiān)管總局了解到，日前，市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，推動(dòng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)落地見(jiàn)效。監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，反食品浪費(fèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施有效率達(dá)94.4%。

各地區(qū)各部門(mén)高度重視反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)制定工作，據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前我國(guó)各類反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)達(dá)到308項(xiàng)。其中，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)71項(xiàng)，占比23.1%；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)20項(xiàng)，占比6.5%；地方標(biāo)準(zhǔn)91項(xiàng)，占比29.5%；團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)109項(xiàng)，占比35.4%；企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)17項(xiàng)，占比5.5%。屬于第一產(chǎn)業(yè)反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的共計(jì)59項(xiàng)，占比19.2%；屬于第三產(chǎn)業(yè)反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)共計(jì)221項(xiàng)，占比71.7%；還有28項(xiàng)屬于跨產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，占比達(dá)9.1%。

據(jù)上述負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)對(duì)采集到的共計(jì)21.6萬(wàn)次實(shí)施頻次標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，現(xiàn)有71項(xiàng)反食品浪費(fèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，有67項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施效果明顯，占比達(dá)94.4%。監(jiān)測(cè)實(shí)施量排名前列的標(biāo)準(zhǔn)包括GB/T 39002-2020《餐飲分餐制服務(wù)指南》、GB/T 40042-2021《綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》、GB/T 42966-2023《餐飲業(yè)反食品浪費(fèi)管理通則》、GB/T 33497-2023《餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范》，監(jiān)測(cè)實(shí)施量均達(dá)萬(wàn)次以上，表明反食品浪費(fèi)正在成為全社會(huì)的自覺(jué)行動(dòng)。