揭秘假酒產(chǎn)業(yè)鏈

過年的時候，咱們老百姓的餐桌上可是少不了酒的，可以說酒對于中國人來說，已經(jīng)是一種文化，尤其是在這過年的時候，能讓團圓的氣氛更加熱烈，也能讓年味更加濃郁。但是這一切的美好都有一個基本前提，這就是酒的質(zhì)量必須得過關，要是喝到了假酒，別說是烘托什么過年的氣氛了，搞不好還可能對身體健康產(chǎn)生無法預料的不良影響。前不久，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了全國質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)2011年酒類執(zhí)法打假和專項整治行動的情況。那么，目前酒類市場到底存在哪些突出問題，這些問題又應該怎樣解決呢？

2011年，由國家質(zhì)檢總局和公安部聯(lián)合牽頭，會同工商、商務等部門，在全國范圍內(nèi)開展了以打擊制售假酒為重點的酒類專項打假集中行動，僅質(zhì)檢部門就立案查處質(zhì)量違法案件281起。質(zhì)檢部門還公布了一批較為重大的典型酒類造假違法案件，其中包括湖北省質(zhì)監(jiān)局查處的熙來商貿(mào)有限責任公司特大制售假酒案；湖南省質(zhì)監(jiān)局會同公安機關查獲的制造假酒“黑窩點”案等十大案件。記者注意到，質(zhì)檢部門公布的這些酒類造假典型案件中，案值最高的達377萬。這10大假酒案件中，制造假冒茅臺、五糧液、水井坊等名牌白酒的案件占絕大多數(shù)，有7起之多。

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前市場上的白酒造假主要有三類：即低仿、中仿和高仿。低仿酒就是用劣質(zhì)酒甚至工業(yè)酒精勾兌的假酒；中仿酒主要是用低檔酒冒充中高檔酒出售。而高仿就是用盡量逼真的包裝、盡量相近口味的中低檔酒，來冒充高檔酒。根據(jù)去年全國公安、質(zhì)檢和工商部門查獲的案件來看，高仿的對象主要集中在茅臺、五糧液等高端高價的知名白酒。前不久，北京警方就查獲了一起專門制造假冒茅臺、五糧液和洋河大曲的白酒造假案。這起案件源于群眾舉報：在北京市大興區(qū)的一個村莊里，有人專門制造假酒，銷往一些酒類批發(fā)市場和飯店。警方經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這起白酒造假案中，造假人員的作案手段非常隱蔽。

北京市公安局大興分局經(jīng)偵大隊副大隊長扈愛民：

基本這個生產(chǎn)過程，加工過程主要集中在晚上、夜里，然后他這個出貨，他聯(lián)系銷售這個情況也基本上在夜間進行的。

警方經(jīng)過長時間的摸排和蹲守發(fā)現(xiàn)，這個村子里還有另外兩處假酒生產(chǎn)窩點，而且，這三個造假窩點之間也彼此保持密切聯(lián)系。警方還發(fā)現(xiàn)，這些造假窩點都有一個共同的特點，就是為了逃避打擊，基本都是實行“訂單作業(yè)”——平時不開工，接到訂單后，很快就能按照客戶要求，做出客戶需求的假冒白酒。

北京市公安局大興分局經(jīng)偵大隊副大隊長扈愛民：

他們出貨這個情況也是比較隱蔽，他基本都是接到了訂單，才去做，做完了之后馬上出手，也是防止咱們公安人員還有工商人員查獲他們的時候，發(fā)現(xiàn)他們涉案的這些物品。

警方介紹，這些造假窩點不但生產(chǎn)能力強，而且制作出來的假酒也非常逼真，普通消費者根本無法辨別真?zhèn)?。為了讓假酒逼真，造假人員煞費苦心，首先要買來能以假亂真的外包裝和酒瓶，然后選擇與仿冒對象香味和口感相似的原料酒進行勾兌，這樣讓購買者即使當場品嘗，也分辨不出真?zhèn)蝸怼?/p>

北京市公安局大興分局經(jīng)偵大隊副大隊長扈愛民：

比如說這個茅臺，是一種醬香型的這種酒，他做這種醬香型的假茅臺他要想做出這個味道來，他首先是從這個，也是茅臺廠家生產(chǎn)的，比較低檔一些的，像類似于像茅臺王子，像這種酒，他用這種酒買回來之后，他把它灌裝到所謂的他們現(xiàn)在生產(chǎn)的這種茅臺酒瓶里面去這樣造成以假亂真 讓一些不太經(jīng)常喝酒的人 喝不出來它是假酒

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，造假者即使制造這種高仿真的假酒，生產(chǎn)成本也不高，但是由于高仿酒的對象主要是茅臺、五糧液等市場價格高昂的名貴酒，所以造假的利潤空間也更為可觀。

北京市公安局大興分局經(jīng)偵大隊副大隊長扈愛民：

他控制的成本一般能在幾十塊錢，甚至最多也就在一百元左右，但是按照市場上這些個名貴酒的銷售價格，有的在七八百，甚至一瓶酒就是一千一千以上，所以這幫人的利潤空間是非常大的。

在北京大興警方查處的這起制售假冒茅臺、五糧液的假酒案件中，造假者以不超過100元的造假成本，勾兌出各種假冒高端酒，再以每瓶400-800元的價格，批發(fā)給酒類市場、煙酒專賣店或者一些飯店；而酒類市場或飯店又根據(jù)被仿冒品牌真酒的市場價，以1000—1800元左右的價格向外銷售給不明真相的消費者，這其中，造假、銷售每個環(huán)節(jié)的利潤都超過100%，各個環(huán)節(jié)每銷售一瓶假酒，就至少能獲得300元以上的利潤。

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，與白酒造假都一窩蜂似的仿冒高端品牌不同，紅酒造假基本上都是仿冒市場中低檔的暢銷品牌。前不久，重慶市工商部門在酒類市場專項執(zhí)法檢查中，接到群眾舉報：當?shù)匾患屹Q(mào)易公司銷售的紅酒，涉嫌侵犯國內(nèi)某企業(yè)的商標專用權(quán)。執(zhí)法人員立即前往這家貿(mào)易公司的倉庫進行檢查。

重慶市工商局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局副局長汪路：

執(zhí)法辦案人員通過到公司的倉庫進行了現(xiàn)場的摸排，發(fā)現(xiàn)倉庫存放有大量的這種涉嫌仿冒，華夏注冊商標專用權(quán)的一批紅酒。

經(jīng)過商標所有人確認，這個倉庫里存放的5000多瓶標稱為該企業(yè)生產(chǎn)的長城牌葡萄酒和華夏牌葡萄酒，雖然從外包裝上看起來和正規(guī)產(chǎn)品幾乎一模一樣，但實際上全都是假冒產(chǎn)品。執(zhí)法人員依法當即對這些假酒進行了查封。記者在采訪中了解到，這種假冒紅酒成本非常低，市場批發(fā)價連5塊錢都不到。

重慶市工商局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局副局長汪路：

像我手上的這瓶紅酒，它的進貨價格的話，從帳面反映過來，只有4塊8毛錢一瓶。我們可以初步判斷從這個價格來說，可能絕對來說就是一種假冒偽劣產(chǎn)品，真正的紅葡萄酒不可能有4塊8毛錢一瓶的這種。

記者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，紅酒造假近年來還出現(xiàn)了一些新趨勢和新特點。過去，紅酒造假基本上都是國內(nèi)生產(chǎn)，貼上國外標簽，冒充進口酒對外銷售。而現(xiàn)在，隨著國內(nèi)紅酒業(yè)的發(fā)展，一些國產(chǎn)品牌逐步得到消費者的認可，有的國外進口紅酒，打起了中國品牌紅酒的主意。重慶市工商部門就查獲了一起法國進口葡萄酒涉嫌侵犯我國品牌紅酒商標的案件。

重慶市工商局江北分局華新街工商所副所長賈海均：

我所在開展專項檢查的時候，在對各大超市，還有名煙名酒店進行檢查時，發(fā)現(xiàn)某超市內(nèi)銷售的法國原裝進口的卡斯特瑪茜紅葡萄酒涉嫌侵犯（張裕）葡萄酒的解百納商標。

解百納是一種干紅葡萄酒的商標，其所有權(quán)屬于我國一家葡萄酒企業(yè)，只有該企業(yè)及其授權(quán)的總共7家公司有權(quán)使用。其他葡萄酒企業(yè)包括進口葡萄酒使用“解百納”商標均屬侵權(quán)。

據(jù)工商人員查證，這兩款號稱從法國原裝進口的紅葡萄酒，標注都是由法國卡斯特兄弟酒業(yè)生產(chǎn)，其中一款叫卡斯特瑪茜，一款叫卡斯特尚博龍，其中國區(qū)總代理是上海的一家貿(mào)易公司。然而記者注意到，這兩款酒的外包裝上的中文標簽卻公然標注有“解百納”的字樣。工商執(zhí)法人員介紹，這是一起典型的侵權(quán)案件，因此依法對其進行查封。

重慶市工商局江北分局華新街工商所副所長賈海均：

經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，法國卡斯特兄弟的瑪茜，還有尚博龍兩款酒，它使用了解百納這個商標，所以我們對它進行了查封和扣留。

據(jù)工商執(zhí)法人員介紹，目前市場上已經(jīng)開始出現(xiàn)進口紅酒侵犯國內(nèi)產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)的現(xiàn)象，這也從一個側(cè)面反映出國內(nèi)紅酒產(chǎn)業(yè)的進步和國產(chǎn)葡萄酒質(zhì)量的提升已經(jīng)得到市場的認可。

從節(jié)目當中我們不難看出，隨著白酒、紅酒等產(chǎn)品價格的不斷攀升，假酒制造的規(guī)模也在不斷擴大，職能部門破獲的假酒案件和查獲的假酒數(shù)量也在不斷增加。那么，這些假酒到底會對人體健康帶來哪些危害，相關部門又應該采取什么樣的措施徹底鏟斷假酒產(chǎn)業(yè)鏈條呢？繼續(xù)來看今天的節(jié)目。

我國公安等執(zhí)法部門多年來一直都對假酒犯罪保持著高壓打擊的態(tài)勢，但是在高額利益的誘惑下，近年來假酒大案時有發(fā)生。

專家指出，盡管現(xiàn)在大部分造假者采取的手法都是用低檔酒冒充高檔酒出售，但是在造假過程中，一些造假者為了更加節(jié)省成本，或者為了增加酒精的度數(shù)，往往會往假酒里摻入工業(yè)酒精——甲醇。醫(yī)學專家指出，那些摻入工業(yè)酒精的假酒，對人體造成的危害堪比毒藥，近年來致人死亡的假酒案中，涉案假酒大多都是摻了工業(yè)酒精的假酒。

中國毒理學會委員何日輝：

假酒危害大的主要原因是因為含有大量的甲醇，而甲醇對人體的危害是很大的。以口服40%的甲醇為例，一般來說一次性口服5毫升, 就可以導致一個嚴重的中毒; 10毫升呢就可以導致失明；而30毫升就可以導致死亡。

專家告訴記者，甲醇中毒后不僅直接危害身體，對人的精神方面也會產(chǎn)生危害。

中國毒理學會委員何日輝：

中毒以后，患者可以出現(xiàn)一些幻聽幻視一些幻覺，意識水平也會明顯下降，比如出現(xiàn)意識模糊、譫妄，嚴重者可以出現(xiàn)昏迷，完全喪失這個意識。另外從心理方面上來看呢，這種突發(fā)性的嚴重的中毒事件，對這個患者而言是一個很大的創(chuàng)傷，可以導致他們出現(xiàn)一些急性的應激障礙，臨床上可以表現(xiàn)為情緒極度不穩(wěn)定，比如恐懼、抑郁等等，也會出現(xiàn)失眠。

近年來我國監(jiān)管部門始終對制造假酒采取高壓態(tài)勢嚴厲打擊。但時至今日，酒類造假卻并沒有銷聲匿跡。那么，假酒這只過街老鼠為什么屢禁不絕呢？

據(jù)公安部門介紹，一瓶假酒實際上包括三大件，即：外包裝、酒瓶和酒，目前這三大件都有人在暗地生產(chǎn)，已經(jīng)形成一條完整的地下產(chǎn)業(yè)鏈。

公安部經(jīng)偵局副局長高峰：

在全國已經(jīng)形成了相當規(guī)模的偽劣商品的地下市場而且互相之間形成了一個緊密聯(lián)系的利益鏈條，有生產(chǎn)環(huán)節(jié)，有原材料的供給環(huán)節(jié)，有運輸環(huán)節(jié)、物流環(huán)節(jié)，也有消費環(huán)節(jié)。

據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士介紹，在酒類造假的三大件中，最容易造假的就是包裝，只要拿來正宗廠家的包裝，幾乎所有的印刷廠都能仿造出來；而酒水主要是用口味香型相近的低價酒冒充，也不是難事；對于造假者特別是專門制造茅臺、五糧液等高端酒的造假者來說，最麻煩的就是酒瓶，因為各大正宗酒廠高端酒的酒瓶基本都是?？顚Ｓ?，很難仿制出完全一樣的產(chǎn)品來，所以，為了能做出仿真程度高的假酒，造假者就不得不四處回收正宗廠家的酒瓶。記者在北京調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多煙酒店都是一邊賣酒，一邊回收酒瓶，像普通茅臺酒瓶，回收價每個50元左右，而15年的茅臺年份酒，回收價高達四百元。

煙酒店銷售人員：我就是收這個瓶子的，幾十塊錢。

記者：幾十塊錢，15年的呢？

煙酒店銷售人員：15年的那個貴

煙酒店銷售人員：

記者：你這是收酒瓶是吧

煙酒店銷售人員：對

記者：多少錢？15年的那個。

煙酒店銷售人員：400（元）

業(yè)內(nèi)人士透露，這些回收來的酒瓶，基本上都被造假者用于造假。

有專業(yè)的印刷廠幫助印刷外包裝，市場上也不難找到口味香型相近的低價酒，再加上四處回收來的真酒瓶，這樣造起假酒來非常簡單，除了酒瓶是真的，其他全都是假冒。

專家指出，假酒犯罪屢禁不絕，還與不法分子作案手段越來越隱蔽、造假手法越來越高明有極大的關系。記者在北京、重慶、湖南等地采訪時發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的造假窩點無一例外都隱藏在自然村里，而且造假人員基本都是一家人或者親戚朋友在一起作案。執(zhí)法人員介紹，對于這種家族式的造假行為，預防起來非常難。

北京市公安局大興分局經(jīng)偵大隊副大隊長扈愛民：

這個團伙應該說就是一個以家族性質(zhì)的 就是主要是以一家人 父親帶領兩個兒子 兒媳婦甚至還有老伴 等這么一個家族式的這種團伙形式進行生產(chǎn) 銷售這種假冒的高檔名酒這么一個案子。

家族式造假為預防造假添加了重重屏障。工商執(zhí)法人員還介紹，有些假酒案件即使被查獲，但是由于目前酒類檢測標準并不完善，造成明知是假酒，檢測卻都合格的不正?，F(xiàn)象。例如重慶市工商局前不久查處的假冒紅酒案件，就連造假人員自己都承認是假酒，但是工商部門送檢后，檢測的結(jié)果卻都是合格產(chǎn)品。因為部分造假者往往會用合格的低檔酒冒充高檔酒，這樣檢測的結(jié)果就顯示酒都是合格的。另一方面，國家標準中只規(guī)定檢測酒精度、糖度等單項理化指標，而不檢測葡萄原汁的實際含量,所以造假這就鉆檢測標準的空子,只要針對相應的檢測項目,加入酒精、糖精等添加劑，也能一一檢測合格。

重慶市工商局江北區(qū)工商分局廖擁軍：

有些酒明知道是仿冒知名商品的冒牌酒，但是它查出來的指標就符合葡萄酒一個標準。那么在標準的制定上不完善。

查處難度大讓造假者抱有僥幸心理。專家同時指出，違法成本低是造假者有恃無恐的另一個重要原因。按目前我國刑法規(guī)定，制假犯罪的單項刑事處罰，最高只能判處七年有期徒刑，這和制假犯罪所帶來的巨額利益比起來，犯罪成本就非常低，所以犯罪復發(fā)率較高。因此相關執(zhí)法人員建議，打擊假酒這種涉及民生的問題，應該加大處罰力度。

公安部經(jīng)偵局副局長高峰：

我們也向有關部門建議，加大法律懲處的力度,增加法律的威懾力，重判重處此類犯罪分子，使他們要付出沉重的代價，以遏制這類犯罪再次發(fā)生的這種概率。　　

假酒的危害可以說是多方面的，既讓消費者經(jīng)濟上受到了損失，又可能對喝酒人的身體健康造成難以估計的不良影響。而另外一個讓人擔憂的問題是，假酒加工的水平越來越高，仿真程度逐漸提高，而且呈現(xiàn)出專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化的特點。越來越嚴密的假酒制售網(wǎng)絡，越來越隱秘的假酒生產(chǎn)鏈條，無疑給執(zhí)法部門提出了更高的要求，不但要形成各地區(qū)、各部門聯(lián)動的打假模式，還應該加大打擊和處罰的力度，提高造假者的違法成本，從源頭上遏制酒類造假高發(fā)的勢頭。