合肥建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄制度 確保可追溯

據(jù)新華社電 如何買到安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品，是2013年全國食品安全宣傳周活動的關(guān)注焦點之一。記者近日采訪安徽合肥市農(nóng)業(yè)部門了解到，該市要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位建立生產(chǎn)記錄，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“可追溯”。?

合肥市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為切實把好源頭關(guān)，合肥市要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位建立生產(chǎn)記錄，以保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯和生產(chǎn)過程問題的追查。種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機產(chǎn)品獲證單位，必須在其產(chǎn)品生產(chǎn)過程建立生產(chǎn)記錄。同時，鼓勵其他從事種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的生產(chǎn)者建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。?

根據(jù)規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的內(nèi)容主要包括生產(chǎn)過程農(nóng)業(yè)投入品使用情況、田間農(nóng)事操作、農(nóng)產(chǎn)品檢測情況及產(chǎn)品銷售去向等。記錄檔案由農(nóng)戶實事求是填寫，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站不定期進(jìn)行檢查，生產(chǎn)記錄按要求保存兩年以上。?

合肥市明確要求，各縣（市）、區(qū)農(nóng)業(yè)主管部門要不定期組織對種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄情況開展監(jiān)督檢查，對未建立或未按照規(guī)定進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，或者偽造生產(chǎn)記錄的，依據(jù)有關(guān)規(guī)定及時予以教育和處罰處理。