西南地區(qū)召開地方特色食品安全預警交流會

7月4日，四川省、重慶市、貴州省、云南省、西藏自治區(qū)市場監(jiān)管部門在四川省宜賓市聯合召開西南地區(qū)地方特色食品安全風險研判暨預警交流協作會。市場監(jiān)管總局食品抽檢司相關負責人出席會議。

會議通報了2022年西南五省區(qū)市聯合開展生濕面制品和米粉制品專項抽檢監(jiān)測工作情況，分析研判西南地區(qū)地方特色食品存在的風險隱患，共商2023年擬聯合開展風險隱患排查的重點品種和項目。與會專家就西南地區(qū)地方特色食品風險隱患進行分析點評，對進一步強化食品安全風險研判、協同防控、預警交流等工作提出意見建議。

圍繞食品安全“你點我檢”、區(qū)域協作、預警交流等方面的經典案例，會議強調，一要突出問題導向，提升風險隱患排查能力，區(qū)域協作要切實找準定位、緊密銜接，拓寬合作領域，推動走深走實，構建區(qū)域協作新模式，創(chuàng)造預警交流新成效。二要注重風險防控，促進食品安全“兩個責任”落實落地，制度化常態(tài)化開展區(qū)域協作，基于數據分析精準識別風險，不斷提高數據質量和風險研判水平，聚焦區(qū)域性、行業(yè)性風險隱患，全力提升食品安全監(jiān)管水平。三要注重點面結合，推進智慧抽檢升級創(chuàng)新，強化核查處置、補充檢驗方法和食品安全標準制修訂等工作，打好食品安全監(jiān)管“組合拳”，同時為提前謀劃2024年抽檢計劃奠定堅實基礎。

與會代表還實地調研了宜賓市酒類企業(yè)食品安全風險隱患排查治理和產品質量抽檢分析等情況，現場觀摩了宜賓市食品藥品檢驗中心開展數字抽檢、抽檢分離等工作情況。