河北深州當(dāng)好“質(zhì)量助理”保障食品安全

為消滅監(jiān)管盲點(diǎn)，河北深州市質(zhì)監(jiān)局今年推行“當(dāng)好企業(yè)質(zhì)量助理，管好生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)”的工作機(jī)制。該局21名監(jiān)管人員擔(dān)任食品企業(yè)“質(zhì)量助理”成為新亮點(diǎn)。

這21名監(jiān)管人員都有兩個(gè)身份，他們除行使本職工作外，還是企業(yè)的“質(zhì)量助理”，即以企業(yè)內(nèi)部人員的身份，發(fā)現(xiàn)并改進(jìn)質(zhì)量問(wèn)題。“質(zhì)量助理”每月不少于兩個(gè)工作日到企業(yè)辦公，從包裝材料庫(kù)、添加劑庫(kù)、原材料庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間、質(zhì)檢業(yè)務(wù)科、化驗(yàn)室、包裝車(chē)間、成品庫(kù)到不合格品處理情況必須按《驗(yàn)收細(xì)則》檢查，一一對(duì)照，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題記錄在案，并及時(shí)與負(fù)責(zé)人制定解決辦法，明確整改完成時(shí)限。該局在服務(wù)形式上實(shí)行服務(wù)企業(yè)定人、定崗、定目標(biāo)“三定”辦法，落實(shí)全責(zé)任、全天候、零距離、零收費(fèi)的“兩全兩零”工作措施，使44家食品企業(yè)的生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)控得到了全覆蓋。

目前，“質(zhì)量助理”已為26家企業(yè)提供了生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)梳理意見(jiàn)，提合理化建議20條，解決技術(shù)難題19項(xiàng)。