文山州局開展校園食品安全大檢查

為進一步加強學(xué)校及周邊食品安全的監(jiān)管，保障中小學(xué)生購買到放心安全的食品，凈化中小學(xué)校及周邊環(huán)境，近期，文山州質(zhì)監(jiān)局對全州校園食堂及校內(nèi)、校園周邊食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊開展了拉網(wǎng)式檢查。

本次重點檢查專供學(xué)校飲用水、鮮糧制品、糕點、大米、食用植物油等食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊。檢查食品生產(chǎn)加工從業(yè)人員健康持證和培訓(xùn)情況；食品安全各項制度的落實情況；原輔材料采購索票索證與驗收登記臺賬是否符合要求，食品銷售臺賬是否建立和完善；生產(chǎn)加工場所的操作流程、衛(wèi)生條件、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施是否安全規(guī)范；食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊是否有使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及使用霉變過期食品原料加工食品的違法違規(guī)行為；有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)及其他不合格食品，是否有違規(guī)采購、使用劣質(zhì)食用油和非法使用添加劑、不合格調(diào)味品等現(xiàn)象。

對檢查中發(fā)現(xiàn)存在嚴重質(zhì)量問題的企業(yè)一律責(zé)令停產(chǎn)，對涉嫌質(zhì)量問題的食品一律抽樣送檢，從嚴查處；對不具備小作坊生產(chǎn)條件和無證無照的一律取締；對涉嫌違法犯罪的企業(yè)和小作坊一律移送司法機關(guān)；對發(fā)現(xiàn)嚴重食品安全隱患，存在食品標簽標注不規(guī)范問題的食品，責(zé)令下架，立即停止銷售，并要求退回廠家處理。

此次食品安全專項整治行動，檢查、規(guī)范、整治同步進行，有效促進了校園及周邊環(huán)境整體食品經(jīng)營秩序的規(guī)范化，為確保廣大師生的人身安全起到了積極的促進作用。