海南省質(zhì)監(jiān)局部署開展“瘦肉精”生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)督查工作
2012年01月14日 09:10????信息來源：國家質(zhì)檢總局
針對在江蘇、河南等地出現(xiàn)了“瘦肉精”豬肉的情況。海南省質(zhì)監(jiān)局及時下發(fā)了《關(guān)于嚴(yán)防含“瘦肉精”原料肉進入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的通知》，要求各直屬局進一步加強肉制品加工企業(yè)的監(jiān)督管理，督促生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任，保障省以肉為原料加工食品的質(zhì)量，確保廣大人民群眾身體健康安全。轄區(qū)各相關(guān)直屬局及時組織對所有肉制品和使用豬肉作為原料的食品加工企業(yè)進行了拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。全省共出動執(zhí)法車輛約35車次，執(zhí)法人員104人次，共檢查17家企業(yè)。執(zhí)法人員重點檢查了肉制品加工企業(yè)原輔料進貨檢驗記錄、索證索票記錄、生產(chǎn)監(jiān)控記錄、出廠檢驗記錄、銷售臺賬記錄等。目前，尚未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)使用問題肉制品和使用“瘦肉精”的情況。
針對在江蘇、河南等地出現(xiàn)了“瘦肉精”豬肉的情況。海南省質(zhì)監(jiān)局及時下發(fā)了《關(guān)于嚴(yán)防含“瘦肉精”原料肉進入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的通知》，要求各直屬局進一步加強肉制品加工企業(yè)的監(jiān)督管理，督促生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任，保障省以肉為原料加工食品的質(zhì)量，確保廣大人民群眾身體健康安全。轄區(qū)各相關(guān)直屬局及時組織對所有肉制品和使用豬肉作為原料的食品加工企業(yè)進行了拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。全省共出動執(zhí)法車輛約35車次，執(zhí)法人員104人次，共檢查17家企業(yè)。執(zhí)法人員重點檢查了肉制品加工企業(yè)原輔料進貨檢驗記錄、索證索票記錄、生產(chǎn)監(jiān)控記錄、出廠檢驗記錄、銷售臺賬記錄等。目前，尚未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)使用問題肉制品和使用“瘦肉精”的情況。
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