吉林省蛟河市質(zhì)監(jiān)局采取四位一體模式 加強(qiáng)食品安全監(jiān)管

為加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理 ，切實(shí)維護(hù)人民群眾的切身利益，從3月份開始，蛟河市質(zhì)監(jiān)局按照省、市局的工作部署要求，對(duì)關(guān)系民生的食品安全問題開展了專項(xiàng)整治行動(dòng)，采取宣、查、檢、管四位一體的食品安全監(jiān)管模式，確保食品安全。

蛟河市質(zhì)監(jiān)局首先強(qiáng)化宣傳工作力度，提高全民食品安全意識(shí)。3月中旬，在全市開展了食品質(zhì)量宣傳月活動(dòng)，組織人員深入企業(yè)、走上街頭，印發(fā)食品安全知識(shí)手冊(cè)500份并發(fā)放到人民群眾手中。設(shè)立了食品安全咨詢臺(tái)和黑板報(bào)、宣傳橫幅，為每個(gè)來訪群眾詳細(xì)解釋食品安全問題。同時(shí)設(shè)立了監(jiān)督舉報(bào)電話，及時(shí)受理人民群眾在食品安全遇到的問題，促進(jìn)、提高了全民食品質(zhì)量安全意識(shí)和食品安全維權(quán)意識(shí)。

其次，強(qiáng)化查處工作力度，嚴(yán)厲打擊食品違法行為。進(jìn)一步落實(shí)食品質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，劃分區(qū)域，落實(shí)到人，加強(qiáng)日常監(jiān)管，全面履行食品生產(chǎn)監(jiān)管職能，對(duì)重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)食品進(jìn)行地毯式檢查、巡查。截止到5月15日，該局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員64人次，車輛28臺(tái)次，現(xiàn)已檢查結(jié)束8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和1個(gè)市區(qū)，檢查食品生產(chǎn)、加工企業(yè)及小作坊108戶，責(zé)令整改14戶，依法處罰5戶。

再次，落實(shí)責(zé)任主體工作力度，嚴(yán)把出廠檢驗(yàn)關(guān)。樹立食品監(jiān)管一盤棋思想，努力實(shí)現(xiàn)人員上的互用，信息上的互享，專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)上的互補(bǔ)。組織食品科執(zhí)法人員在質(zhì)檢所檢驗(yàn)人員的配合下對(duì)食品企業(yè)逐戶檢查落實(shí)《食品安全法》規(guī)定情況，規(guī)范企業(yè)進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)加工、銷售流通等行為，幫助其嚴(yán)把產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)關(guān)。對(duì)在檢查和巡查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，及時(shí)提出整改意見，督促企業(yè)切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)提高食品企業(yè)的質(zhì)量安全意識(shí)和管理水平。

最后，強(qiáng)化動(dòng)態(tài)監(jiān)管制度，確保食品安全信息通暢。嚴(yán)格食品經(jīng)營主體的登記審批，建立食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全管理檔案，從法人身份證、工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、從業(yè)人員健康證復(fù)印件、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、食品添加劑使用備案單、食品安全承諾書、食品生產(chǎn)加工企業(yè)巡查筆錄等必備條件具體抓起。通過現(xiàn)場(chǎng)檢查，核實(shí)生產(chǎn)加工環(huán)境，規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)行為，對(duì)食品添加劑進(jìn)行嚴(yán)格審查、備案，檢查合格后才允許其生產(chǎn)和銷售，從源頭上消除食品質(zhì)量安全隱患，杜絕問題食品進(jìn)入市場(chǎng)，確保食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。