黑龍江黑河市局把好“三關(guān)”加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)督
2012年01月14日 09:18????信息來源：國家質(zhì)檢總局
為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)安全使用食品添加劑，黑河市局在食品添加劑監(jiān)督管理工作中，把好“三關(guān)”。一是把好進(jìn)貨源頭關(guān)。要求企業(yè)建立完善原材料采購制度，原材料供應(yīng)商必須提供營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資質(zhì)證書，確保來源可追溯。二是把好生產(chǎn)加工關(guān)。加大對生產(chǎn)過程中各種添加劑稱量情況以及計(jì)量器具的檢查頻次，確保量值傳遞準(zhǔn)確可靠。三把好成品檢驗(yàn)關(guān)。引導(dǎo)企業(yè)從被動(dòng)接受抽檢轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)送檢，引導(dǎo)企業(yè)積極配合監(jiān)督。
為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)安全使用食品添加劑，黑河市局在食品添加劑監(jiān)督管理工作中，把好“三關(guān)”。一是把好進(jìn)貨源頭關(guān)。要求企業(yè)建立完善原材料采購制度，原材料供應(yīng)商必須提供營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資質(zhì)證書，確保來源可追溯。二是把好生產(chǎn)加工關(guān)。加大對生產(chǎn)過程中各種添加劑稱量情況以及計(jì)量器具的檢查頻次，確保量值傳遞準(zhǔn)確可靠。三把好成品檢驗(yàn)關(guān)。引導(dǎo)企業(yè)從被動(dòng)接受抽檢轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)送檢，引導(dǎo)企業(yè)積極配合監(jiān)督。
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