云南文山州質(zhì)監(jiān)局開展白酒行業(yè)專項(xiàng)整治行動(dòng)

為深入開展好以打擊假冒白酒和假冒進(jìn)口葡萄酒為重點(diǎn)的食品打假利劍行動(dòng)戰(zhàn)役，維護(hù)白酒的生產(chǎn)秩序，凈化市場環(huán)境，保障人民群眾的身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全。從5月份起，文山州質(zhì)監(jiān)局在全州范圍內(nèi)組織開展為期1個(gè)月的白酒行業(yè)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

此次整治以打擊假冒名優(yōu)白酒、葡萄酒，特別是假冒偽劣進(jìn)口葡萄酒等酒類為重點(diǎn)，堅(jiān)持治理整頓與振興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、集中整治與長效機(jī)制建設(shè)相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，嚴(yán)厲打擊以國產(chǎn)酒冒充進(jìn)口葡萄酒、以低端酒冒充高端酒的違法行為和標(biāo)識(shí)欺詐行為，嚴(yán)厲打擊酒類產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑、超范圍使用甜蜜素、安賽蜜，使用酒精、色素勾兌葡萄酒等違法行為。

整治要求，一是企業(yè)必須在生產(chǎn)許可范圍內(nèi)組織生產(chǎn)，不得超許可范圍生產(chǎn)加工未經(jīng)許可的產(chǎn)品；不得未經(jīng)備案批準(zhǔn)委托或接受委托加工白酒。二是企業(yè)應(yīng)當(dāng)持續(xù)具備保證食品質(zhì)量安全的必備條件，如生產(chǎn)必備條件已不能滿足白酒生產(chǎn)許可要求，情節(jié)嚴(yán)重的將責(zé)令停業(yè)整改。三是企業(yè)必須建立原輔料進(jìn)貨臺(tái)帳和質(zhì)量追溯制度，嚴(yán)格執(zhí)行原輔料入廠驗(yàn)證制度；四是嚴(yán)格食品添加物質(zhì)管理，實(shí)行添加物質(zhì)備案制度，嚴(yán)禁在白酒生產(chǎn)中超范圍、超限量使用食品添加物質(zhì)和使用非食品添加物質(zhì)及化學(xué)物質(zhì)的違法行為；五是企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)的管理，嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)范組織生產(chǎn)；六是企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度，確保產(chǎn)品檢驗(yàn)合格出廠。對(duì)違反規(guī)定的責(zé)令改正并依法查處，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷生產(chǎn)許可證。

通過整治，將進(jìn)一步加大對(duì)白酒產(chǎn)品知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)力度，重點(diǎn)保護(hù)白酒品牌及其知識(shí)產(chǎn)權(quán)，嚴(yán)厲打擊以假充真、以次充好、摻雜摻假制售假名優(yōu)白酒的違法行為，切實(shí)規(guī)范白酒的生產(chǎn)、經(jīng)營行為，保障白酒市場消費(fèi)安全，促進(jìn)酒類產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，讓廣大群眾買得放心、喝得安心。

目前，文山州質(zhì)監(jiān)局已組織對(duì)全州白酒生產(chǎn)加工情況進(jìn)行了調(diào)查摸底，摸清了企業(yè)廠名、廠址、生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)規(guī)模等情況，并組織對(duì)全州15家白酒生產(chǎn)加工獲證企業(yè)、177家白酒生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

下一步，文山州質(zhì)監(jiān)局將采取打與扶相結(jié)合、管與幫相結(jié)合，對(duì)部分有條件的白酒生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行扶持改造，幫助其達(dá)到國家的各項(xiàng)要求，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。