青海省海西州開展農(nóng)村牧區(qū)食品安全專項整治工作

日前，青海省海西州市場監(jiān)管局全面開展農(nóng)村牧區(qū)食品安全專項整治工作，嚴查農(nóng)村牧區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域證照手續(xù)、進貨渠道、標簽標識、肉品質(zhì)量等方面存在的突出問題，依法打擊農(nóng)村牧區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品違法違規(guī)行為，著力提高農(nóng)村牧區(qū)食品安全水平。

海西州市場監(jiān)管局從證照手續(xù)入手，從重打擊“黑窩點”“黑作坊”，嚴查農(nóng)村牧區(qū)無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為，重點檢查生產(chǎn)經(jīng)營條件是否符合食品安全標準，或在許可核準地址以外場所是否存在生產(chǎn)、加工、儲存、銷售食品的行為；在此基礎(chǔ)上，該局從進貨渠道入手，嚴格監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者認真落實進貨查驗和查驗記錄制度，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者切實做到不進、不存、不銷、不使用假冒偽劣、過期變質(zhì)、來源不明等問題食品；與此同時，從標簽標識入手，加大產(chǎn)品包裝、標簽、說明書的檢查力度，堅決查處農(nóng)村牧區(qū)生產(chǎn)、經(jīng)營、使用標簽標識不合規(guī)食品、“三無”食品以及標簽標識虛假內(nèi)容等違法行為；此外，從肉品質(zhì)量入手，監(jiān)督肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加強對檢驗檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明和進貨票據(jù)等肉及肉制品市場準入制度的落實，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營注水肉、病害肉等不法行為。

截至目前，共檢查農(nóng)村牧區(qū)食品經(jīng)營戶1726戶、小作坊179戶，對臺賬記錄不規(guī)范的113家食品經(jīng)營戶限期責令整改，并視不同情節(jié)給予警告或行政處罰。