國家質(zhì)檢總局就三鹿嬰幼兒奶粉安全事故有關(guān)情況在線訪談

【主持人】：各位網(wǎng)友，今天的網(wǎng)上訪談到此結(jié)束，感謝大家的積極參與。三鹿嬰幼兒配方奶粉重大安全事故發(fā)生后，國家質(zhì)檢總局緊急部署，對(duì)全國的嬰幼兒配方奶粉進(jìn)行了全面檢查，檢查結(jié)果，包括22家檢出三聚氰胺的產(chǎn)品及企業(yè)名單和具體情況，87家未檢出三聚氰胺的企業(yè)名單，都已經(jīng)對(duì)社會(huì)公布。歡迎大家到國家質(zhì)檢總局的網(wǎng)站查詢相關(guān)信息。 對(duì)于其他乳制品的全面檢查檢測(cè)工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行，檢測(cè)結(jié)果出來后，國家質(zhì)檢總局將對(duì)社會(huì)公布。請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站，注意相關(guān)權(quán)威信息。[09-17 17:30] 【網(wǎng)友】：請(qǐng)問乳制品產(chǎn)業(yè)鏈條全過程你們政府部門是怎么分工，把好質(zhì)量關(guān)的？[09-17 16:38]

【嘉賓】：我們國家對(duì)乳制品產(chǎn)業(yè)鏈條管理采取分段管理的機(jī)制，在乳制品奶站收購監(jiān)督管理由畜牧部門負(fù)責(zé)，對(duì)乳制品的流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管由工商部門負(fù)責(zé)，對(duì)奶制品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，是由質(zhì)檢系統(tǒng)負(fù)責(zé)。有關(guān)部門按照分工各司其職、各負(fù)其責(zé)、密切配合。[09-17 17:29]

【網(wǎng)友】：對(duì)于免檢產(chǎn)品，市、縣質(zhì)檢部門沒有檢查權(quán)和處理權(quán)，三鹿的問題，應(yīng)屬免檢產(chǎn)品的問題，為什么要處理石家莊市局的局長。[09-17 14:33]

【劉春燕】：各級(jí)質(zhì)檢部門都負(fù)有產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，市縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門發(fā)現(xiàn)免檢產(chǎn)品質(zhì)量問題，應(yīng)向省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門報(bào)告。根據(jù)初步調(diào)查，導(dǎo)致多名兒童患泌尿系統(tǒng)結(jié)石病的主要原因是患兒服用的奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺是一種非食品化工原料，按照國家規(guī)定，嚴(yán)禁用作食品添加物。三鹿牌部分批次的嬰幼兒配方奶粉中含有三聚氰胺，是不法分子為增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人為加入的。所獲得的證據(jù)表明，“三鹿奶粉事故”目前主要發(fā)生在奶源生產(chǎn)、收購、銷售環(huán)節(jié)。鑒于對(duì)奶源質(zhì)量監(jiān)督不力，石家莊市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長被上級(jí)主管機(jī)關(guān)免去了黨內(nèi)外職務(wù)。 [09-17 17:26]

【網(wǎng)友】：以后還會(huì)有國家免檢的食品嗎?[09-17 15:13]

【劉春燕】：鑒于近期石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉發(fā)生重大食品安全事故，部分企業(yè)生產(chǎn)的個(gè)別批次的嬰幼兒配方乳粉檢出不同含量的三氯氰胺，考慮到食品的特殊性和導(dǎo)致食品安全事故因素的復(fù)雜性，為進(jìn)一步加大食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，確保食品安全，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者利益，國家質(zhì)檢總局已決定停止實(shí)行食品類生產(chǎn)企業(yè)國家免檢。[09-17 17:26]

【網(wǎng)友】：這些出問題的企業(yè)，國家將作何處理？[09-17 15:34]

【畢玉安】：一是對(duì)檢測(cè)出存在三聚氰胺的22家企業(yè)的69個(gè)批次產(chǎn)品，沒有出廠的就地封存，不得出廠。已經(jīng)進(jìn)入流通領(lǐng)域的，配合有關(guān)部門立即采取下架、封存、召回、銷毀等措施。二是對(duì)這些有問題的企業(yè)，立即進(jìn)行全面調(diào)查，查清問題，查清責(zé)任，依法嚴(yán)肅追究、處理。對(duì)查出某些批次產(chǎn)品存在問題的企業(yè)，在堅(jiān)決處理問題產(chǎn)品的同時(shí)，對(duì)沒有問題的批次產(chǎn)品，允許繼續(xù)銷售，企業(yè)在嚴(yán)格檢驗(yàn)原料乳，嚴(yán)格檢測(cè)出廠產(chǎn)品，確保質(zhì)量安全前提下，可以繼續(xù)生產(chǎn)。三是對(duì)檢出三聚氰胺的22家乳品企業(yè)，凡是獲得中國名牌、國家免檢資格的，一律撤銷終止。獲得國外衛(wèi)生注冊(cè)的，通知有關(guān)國家停止衛(wèi)生注冊(cè)資格。　[09-17 17:24]

【網(wǎng)友】：現(xiàn)在檢查出好多奶粉都有問題，我們家正好有三袋雅士利奶粉是問題奶粉怎么辦呢？[09-17 15:55]

【畢玉安】：請(qǐng)聯(lián)系廠家或與銷售部門辦理退貨等相關(guān)事宜。[09-17 17:23]

【網(wǎng)友】：這次檢查共檢查了109家企業(yè)的491批次產(chǎn)品，沒有檢查的批次怎么辦，都合格嗎？[09-17 15:55]

【畢玉安】：這次奶粉事件發(fā)生的原因，我們正在組織有關(guān)專家進(jìn)行論證和調(diào)查，其結(jié)果會(huì)隨時(shí)向社會(huì)公布。[09-17 17:22]

【網(wǎng)友】：現(xiàn)在消費(fèi)者要求將手中的出現(xiàn)問題的奶粉品牌全部退貨，不知國家事如何規(guī)定的？[09-17 14:46]

【畢玉安】：國家法律規(guī)定召回的奶粉都是有不安全問題的產(chǎn)品，一般是以批次來衡量的。不可能對(duì)整個(gè)品牌產(chǎn)品全部召回，國家沒有這方面的規(guī)定。[09-17 17:21]

【網(wǎng)友】：你們?yōu)槭裁唇o三鹿奶粉發(fā)免檢證書？聽說它的免檢證書還過了期，請(qǐng)回答。[09-17 15:16]

【劉春燕】：企業(yè)獲得免檢，需自愿申報(bào)，產(chǎn)品必須達(dá)到質(zhì)量長期穩(wěn)定、市場占有率高、質(zhì)量保障體系健全等條件，經(jīng)國家或省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門連續(xù)三次以上抽查合格后，才能確定為免檢產(chǎn)品。免檢產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必須定期報(bào)告質(zhì)量狀況。質(zhì)檢總局每年組織對(duì)免檢產(chǎn)品開展國家監(jiān)督抽查，實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)企業(yè)申報(bào)情況，按照上述條件，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審查批準(zhǔn)三鹿牌嬰幼兒配方乳粉、滅菌奶2002年獲得免檢資格，2005年重新申報(bào)再次獲得免檢資格；三鹿牌乳粉2003年獲得免檢資格，2006年重新申報(bào)再次獲得免檢資格。免檢有效期為3年，到期以后要重新申請(qǐng)。[09-17 17:20]

【網(wǎng)友】：可否對(duì)食品、藥品一律禁止發(fā)放免檢資格？！[09-17 15:14]

【劉春燕】：鑒于近期石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉發(fā)生重大食品安全事故，部分企業(yè)生產(chǎn)的個(gè)別批次的嬰幼兒配方乳粉檢出不同含量的三氯氰胺，考慮到食品的特殊性和導(dǎo)致食品安全事故因素的復(fù)雜性，為進(jìn)一步加大食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，確保食品安全，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者利益，國家質(zhì)檢總局已決定停止實(shí)行食品類生產(chǎn)企業(yè)國家免檢。[09-17 17:19]

【網(wǎng)友】：為什么監(jiān)管部門在去年出口到美國的寵物食品出事后一直沒有采取有力的措施以至于現(xiàn)在導(dǎo)致這種悲劇的發(fā)生[09-17 13:23]

【畢玉安】：去年，發(fā)現(xiàn)我國出口美國寵物食品中違規(guī)添加三聚氰胺的問題后，國家質(zhì)檢總局高度重視，立即部署了有關(guān)食品質(zhì)量的專項(xiàng)抽查，抽查包括奶粉、液態(tài)奶、幼兒米粉、香腸、面包、饅頭、面條及方便面等12類的800批次食品，均未檢出三聚氰胺。應(yīng)該說，按當(dāng)時(shí)檢測(cè)的情況分析，奶粉生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中還不存在被三聚氰胺嚴(yán)重污染或人為造假等嚴(yán)重違法的問題。[09-17 17:17]

【網(wǎng)友】：小孩喝的圣元優(yōu)聰奶粉，已查出輕度結(jié)石怎么辦？[09-17 16:01]

【畢玉安】：衛(wèi)生部對(duì)因服用問題奶粉而患結(jié)石病的患兒實(shí)行免費(fèi)治療，請(qǐng)盡快到醫(yī)院接受治療。[09-17 17:16]

【網(wǎng)友】：質(zhì)檢總局對(duì)有關(guān)名牌產(chǎn)品、免檢產(chǎn)品中存在的質(zhì)量問題，是否承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量法所規(guī)定的連帶責(zé)任？[09-17 14:11]

【孫波】：國家質(zhì)檢總局已開始著手對(duì)這次三鹿牌嬰幼兒奶粉重大事故中，質(zhì)檢部門人員是否存在失職、瀆職行為進(jìn)行調(diào)查。凡是發(fā)現(xiàn)質(zhì)檢部門人員存在失職、瀆職行為的，不管是誰，都一查到底，堅(jiān)決依法依紀(jì)處理。[09-17 17:15]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)公布一下抽檢的伊利合格產(chǎn)品的目錄和批次.是否會(huì)有沒有抽檢到的品種.奶粉為嬰兒大量消耗品.有家庭會(huì)大量整箱購買.我的寶寶現(xiàn)在吃的就是伊利的金鄰冠，現(xiàn)在家里還有1箱多.是2008年3月19號(hào)生產(chǎn)，是否合格.[09-17 15:48]

【畢玉安】：在質(zhì)檢總局的網(wǎng)站上已公布了所有合格企業(yè)的名單，清您在網(wǎng)站上查詢合格產(chǎn)品名單。[09-17 17:13]

【網(wǎng)友】：您好! 你們公布的這些廠家生產(chǎn)的酸奶和純牛奶是否存在問題？為我家中給孩子買的酸奶和純牛奶挺多，有伊利、蒙牛、旺旺等廠家的，能告訴我嗎？謝謝！[09-17 15:24]

【畢玉安】：我們現(xiàn)在目前正在對(duì)所有的液態(tài)乳生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面的檢查，包括酸奶和純牛奶企業(yè)，請(qǐng)給我們一點(diǎn)時(shí)間，檢查結(jié)果隨后立即公布。[09-17 17:12]

【網(wǎng)友】：希望國家質(zhì)檢總局能夠出臺(tái)乳制品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)新方法，單純從還原氮系數(shù)方法測(cè)定不是很科學(xué)，（例如尿素和水按照一定比例同樣可以得到乳品中蛋白質(zhì)含量的3.0，但是是不是乳品就不用多了）從現(xiàn)在看來，食品企業(yè)發(fā)生的問題多數(shù)在食品添加劑的合理利用上，工業(yè)添加劑應(yīng)用到食品行業(yè)已經(jīng)是業(yè)內(nèi)公開的秘密，政府關(guān)于工業(yè)添加劑的管理和銷售控制不嚴(yán)格，再加上工業(yè)添加劑的成本低廉，才會(huì)導(dǎo)致亂用添加劑的后果。我想可以通過加強(qiáng)食品制造企業(yè)的普法教育，倫理道德教育，以及懲罰力度入手，嚴(yán)格控制工業(yè)添加劑的供貨渠道，對(duì)合理運(yùn)用食品添加劑的企業(yè)從政策上進(jìn)行扶持，增加快速流動(dòng)檢驗(yàn)設(shè)備，保障人民食品安全。[09-17 13:22]

【孫曉康】：感謝您的建議，我們將對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制修訂。[09-17 17:11]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問負(fù)責(zé)人們，李局長說：國家對(duì)嬰幼兒配方奶粉的國家標(biāo)準(zhǔn)有31項(xiàng)，它包括熱量、蛋白質(zhì)含量、維生素含量、水份等等這些重要的指標(biāo)。在中國這方面的標(biāo)準(zhǔn)中，和國際食品法典相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中，都沒有對(duì)有毒有害的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行規(guī)定。因?yàn)檫@些物質(zhì)是不允許添加到食品當(dāng)中的。因此，以前沒有對(duì)奶粉當(dāng)中的三聚氰胺含量進(jìn)行檢測(cè)。那么我想問，按照國標(biāo)是不是現(xiàn)在查到了三聚氰胺，就檢測(cè)三聚氰胺，而不管別的有毒有害物質(zhì)嗎？是不是還是要等到再出了事，才有去查四聚氰胺、五聚氰胺呢？[09-17 13:29]

【孫曉康】：《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑使用衛(wèi)生管理辦法》明確規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的食品；禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的食品；禁止生產(chǎn)經(jīng)營含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑的食品。三聚氰胺屬于非食品化學(xué)物質(zhì)，產(chǎn)品中嚴(yán)禁添加。對(duì)法律、法規(guī)明令禁止的行為，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不再一一列出，這也是國際食品法典委員會(huì)和世界各國的通行做法。因此，對(duì)法律、法規(guī)明令禁止的行為和國家標(biāo)準(zhǔn)列明的允許使用物質(zhì)之外的添加劑均不得使用，企業(yè)生產(chǎn)加工過程中必須嚴(yán)格遵守。國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乳制品的原料、感觀、理化和衛(wèi)生指標(biāo)提出要求。 [09-17 17:09]

【網(wǎng)友】：我想請(qǐng)問為什么所有檢測(cè)奶粉中沒有國外進(jìn)口的預(yù)包裝奶粉的檢測(cè)報(bào)告，比如雅培，惠氏。[09-17 15:25]

【畢玉安】：在我們已經(jīng)公布的87家未檢出的三聚氫胺嬰糼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)名單中已包含上?；菔蠣I業(yè)品有限公司。雅培(廣州)營養(yǎng)品有限公司目前正在裝修、處于停產(chǎn)狀態(tài)。[09-17 17:07]

【網(wǎng)友】：我想問一下，國家是否會(huì)就食品中蛋白質(zhì)含量測(cè)定方法等國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂或改進(jìn)，以糾正此次三鹿奶粉事件中所暴露的方法不先進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)不完善等問題。[09-17 13:52]

【孫曉康】：我們正在組織對(duì)相關(guān)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)的研究并及時(shí)進(jìn)行制修訂。[09-17 17:06]

【網(wǎng)友】：我看新聞?wù)f，三鹿事件是因?yàn)閲业臉?biāo)準(zhǔn)里面沒有檢驗(yàn)有毒物質(zhì)的規(guī)定，那么是不是可以這樣理解：政府應(yīng)該為“三鹿事件”負(fù)責(zé)，應(yīng)該為逝去的那些鮮活的生命負(fù)責(zé)？?。?！[09-17 13:57]

【孫曉康】：《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑使用衛(wèi)生管理辦法》明確規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的食品；禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的食品；禁止生產(chǎn)經(jīng)營含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑的食品。三聚氰胺屬于非食品化學(xué)物質(zhì)，產(chǎn)品中嚴(yán)禁添加。對(duì)法律、法規(guī)明令禁止的行為，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不再一一列出，這也是國際食品法典委員會(huì)和世界各國的通行做法。國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乳制品的原料、感觀、理化和衛(wèi)生指標(biāo)提出要求。因此，對(duì)法律、法規(guī)明令禁止的行為和國家標(biāo)準(zhǔn)列明的允許使用物質(zhì)之外的添加劑均不得使用，企業(yè)生產(chǎn)加工過程中必須嚴(yán)格遵守。[09-17 17:05]

【網(wǎng)友】：我孩子一直在喝雅培奶粉，但目前公布的資料中不合格里沒有雅培，合格里也沒有雅培，雅培的800占線，我就想問一下，有沒有檢測(cè)過雅培奶粉里是否含有三聚氰胺，謝謝！[09-17 15:25]

【畢玉安】：雅培(廣州)營養(yǎng)品有限公司目前正在裝修、處于停產(chǎn)狀態(tài)。所以，沒有抽到產(chǎn)品樣品。[09-17 17:03]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問質(zhì)檢總局，其他奶制品的質(zhì)量情況如何？我國關(guān)于奶制品的國家標(biāo)準(zhǔn)是否健全？[09-17 15:01]

【孫曉康】：乳制品的加工生產(chǎn)有三項(xiàng)嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)，還有巴士殺菌乳、滅菌乳、乳粉、生鮮牛乳等標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)乳制品加工生產(chǎn)的需要，我們將及時(shí)組織標(biāo)準(zhǔn)的制修訂。[09-17 17:02]

【網(wǎng)友】：我家寶寶喝的一直是圣元優(yōu)聰，現(xiàn)在圣元優(yōu)聰有問題，廠家有什么說法？廠家是不是應(yīng)該站出來說明一下，實(shí)是求實(shí)的說明一下，不要今天說一種說法，明天就改變，乘著老百姓還有一點(diǎn)相信你們的時(shí)候，坦白一下。不要把老百姓的這一點(diǎn)信任感也給打擊沒了[09-17 15:25]

【畢玉安】：請(qǐng)您提供圣元優(yōu)聰具體的廠名和廠址給我們參考。[09-17 17:01]

【網(wǎng)友】：今后會(huì)修訂檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)嗎[09-17 15:08]

【孫曉康】：今后會(huì)及時(shí)根據(jù)加工生產(chǎn)和質(zhì)量管理的需要，對(duì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制修訂。[09-17 16:58]

【網(wǎng)友】：希望，嚴(yán)懲各環(huán)節(jié)上犯罪和失職的人。[09-17 14:10]

【王步步】：中華人民共和國刑法和產(chǎn)品質(zhì)量法及《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》對(duì)在食品生產(chǎn)加工中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品等違法犯罪行為有明確的處罰規(guī)定。 我國食品質(zhì)量安全實(shí)行分段監(jiān)管模式，質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，工商部門負(fù)責(zé)流通銷售環(huán)節(jié)，衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，種植養(yǎng)殖由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)。在這次三鹿嬰幼兒配方奶粉的重大污染事件中，我們將進(jìn)行認(rèn)真嚴(yán)肅的調(diào)查，對(duì)質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)的人員是否存在失職、瀆職行為，不管是誰，凡是瀆職、失職，凡是官商勾結(jié)，凡是違法違紀(jì)的，一律依照法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。 [09-17 16:55]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問我國目前對(duì)于嬰幼兒奶粉和成人奶粉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有何異同？能否詳細(xì)介紹一下？謝謝[09-17 15:11]

【孫曉康】：我國現(xiàn)有的嬰幼兒配方乳粉標(biāo)準(zhǔn)有三項(xiàng)，是根據(jù)我國嬰幼兒健康和正常生長發(fā)育所需的營養(yǎng)要求所制定的。與成人奶粉標(biāo)準(zhǔn)相比，增加了嬰幼兒成長過程中的特殊需要比如維生素、礦物質(zhì)等指標(biāo)。[09-17 16:49]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問這此奶粉事件后，國家在食品標(biāo)準(zhǔn)制定方面有哪些措施?如何用標(biāo)準(zhǔn)來解決控制有害物質(zhì)的添加?[09-17 15:12]

【孫曉康】：《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑使用衛(wèi)生管理辦法》明確規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的食品；禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的食品；禁止生產(chǎn)經(jīng)營含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑的食品。國家嬰幼兒配方乳粉等乳品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳品的原料、感觀、理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)等方面的要求，乳品加工企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)的要求組織生產(chǎn)，這樣乳制品的產(chǎn)品質(zhì)量和安全是可以保證的。[09-17 16:45]

【網(wǎng)友】：我想問一下，難道奶粉的生產(chǎn)沒有標(biāo)準(zhǔn)嗎，為什么在中國很多事情的處理都是亡羊補(bǔ)牢啊。[09-17 15:24]

【孫曉康】：乳制品的加工生產(chǎn)有三項(xiàng)嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)，還有巴士殺菌乳、滅菌乳、乳粉、生鮮牛乳等標(biāo)準(zhǔn)。國家的法律法規(guī)明確規(guī)定在食品中不得加入非食用的化學(xué)物質(zhì)，不得添加未經(jīng)許可的添加劑。乳品企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)要求加工生產(chǎn)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。[09-17 16:44]

【網(wǎng)友】：為什么國家標(biāo)準(zhǔn)要由企業(yè)參與制定，那個(gè)企業(yè)愿意被監(jiān)管?[09-17 15:21]

【孫曉康】：企業(yè)是標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的主體，由企業(yè)參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)可以更加客觀的反映我國產(chǎn)品的質(zhì)量狀況和生產(chǎn)加工水平。我們積極鼓勵(lì)企業(yè)參與標(biāo)準(zhǔn)制定，以更好的適應(yīng)市場需求。在標(biāo)準(zhǔn)制定過程中，通過企業(yè)及各方參與，遵循“公開、公正、透明”的原則，可以保證標(biāo)準(zhǔn)的公正性和質(zhì)量水平。[09-17 16:39]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問為何不抽查進(jìn)口奶粉[09-17 15:26]

【李春風(fēng)】：9月9日，質(zhì)檢總局獲悉三鹿嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染后，采取了以下措施：一是立即把中國政府的初步調(diào)查情況及采取措施向主要貿(mào)易伙伴國家駐華使館通報(bào)；二是立即部署對(duì)所有進(jìn)出口乳及乳制品的留樣實(shí)施三聚氰胺檢測(cè)；三是要求各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)，將三聚氰胺作為進(jìn)出口乳及乳制品的必檢項(xiàng)目，合格后方準(zhǔn)進(jìn)出口；目前，已完成對(duì)來自18個(gè)國家和地區(qū)的脫脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉、嬰幼兒配方奶粉等乳及乳制品共224個(gè)樣品的檢測(cè)，尚未檢出三聚氰胺。對(duì)更多進(jìn)口乳及乳制品的檢測(cè)工作仍在進(jìn)行當(dāng)中，一旦檢出三聚氰胺，質(zhì)檢總局將及時(shí)向社會(huì)公布。 [09-17 16:37]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問標(biāo)準(zhǔn)委：通過奶粉事件，是否重新制定奶粉標(biāo)準(zhǔn)？新制定的奶粉標(biāo)準(zhǔn)什么時(shí)候出臺(tái)實(shí)施，通過蘇丹紅、奶粉事件是否覺得我們的標(biāo)準(zhǔn)置后？[09-17 14:18]

【孫曉康】：我國現(xiàn)有三項(xiàng)嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)，還有巴士殺菌乳、滅菌乳、乳粉、生鮮牛乳等標(biāo)準(zhǔn)。修訂后的乳粉標(biāo)準(zhǔn)已于今年發(fā)布，其他的標(biāo)準(zhǔn)，國家標(biāo)準(zhǔn)委正在組織有關(guān)專家修訂，將于年內(nèi)發(fā)布，以適應(yīng)我國乳品加工生產(chǎn)和監(jiān)督管理的需要。[09-17 16:36]

【網(wǎng)友】：投訴舉報(bào)電話是多少？[09-17 13:39]

【王步步】：質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)執(zhí)法打假投訴舉報(bào)全國統(tǒng)一特殊服務(wù)電話號(hào)碼為12365。[09-17 16:34]

【網(wǎng)友】：關(guān)鍵問題是否出在質(zhì)量檢驗(yàn)關(guān)？檢測(cè)經(jīng)費(fèi)？企業(yè)做大了？地方政府利用優(yōu)化經(jīng)濟(jì)環(huán)境保護(hù)，導(dǎo)致有關(guān)部門監(jiān)管不力。[09-17 15:38]

【王步步】：食品特別是乳制品是產(chǎn)業(yè)鏈條比較長的一個(gè)行業(yè)，從奶牛飼養(yǎng)、乳液采集、運(yùn)輸、加工、包裝、銷售、存貯，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問題都有可能出現(xiàn)質(zhì)量安全問題。從公安部門通報(bào)的情況看，這次嬰兒乳粉污染就是在乳液采集環(huán)節(jié)，采奶站故意添加非食用的化工原料，使原奶污染，而常規(guī)檢測(cè)又不易發(fā)現(xiàn)造成的。所以說，保證食品質(zhì)量安全不僅需要各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格監(jiān)管，各部門按職能履行職責(zé)，同時(shí)也要牢固樹立企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人、當(dāng)?shù)卣?fù)總責(zé)的意識(shí)。[09-17 16:29]

【網(wǎng)友】：你們頒發(fā)產(chǎn)品免檢的標(biāo)準(zhǔn)是什么？[09-17 15:16]

【劉春燕】：企業(yè)獲得免檢，需自愿申報(bào)，產(chǎn)品必須達(dá)到質(zhì)量長期穩(wěn)定、市場占有率高、質(zhì)量保障體系健全等條件，經(jīng)國家或省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門連續(xù)三次以上抽查合格后，才能確定為免檢產(chǎn)品。免檢產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必須定期報(bào)告質(zhì)量狀況。質(zhì)檢總局每年組織對(duì)免檢產(chǎn)品開展國家監(jiān)督抽查，實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量。[09-17 16:23]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問國家會(huì)對(duì)市場其他乳制品，象伊利、蒙牛、華西這些大廠家生產(chǎn)的酸奶制品進(jìn)行安全檢查嗎？[09-17 15:40]

【王步步】：針對(duì)目前的情況，國家質(zhì)檢總局今天已派出近5000人組成1400個(gè)工作組，對(duì)所有乳制品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行駐廠監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)把包括源材料檢驗(yàn)把關(guān)在內(nèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，不合格產(chǎn)品一率不得出廠，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。[09-17 16:19]

【網(wǎng)友】：我認(rèn)為不光是三鹿奶粉，所有有問題奶粉都要對(duì)百姓，對(duì)天下父母，對(duì)社會(huì)有個(gè)交代。不光是退貨退款問題。以前一直吃的怎么辦？還有，為什么總是等到出了事，死了人，才會(huì)引起上邊的重視。這樣的事情還要發(fā)生多少次？平時(shí)那么多部門，怎么就管不了呢？[09-17 15:23]

【畢玉安】：請(qǐng)看中國政府網(wǎng)，奶粉有31項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)奶粉質(zhì)量安全是有保障的。這次奶粉事件是人為的破壞，其目的就是隱蔽其非法事實(shí)，欺害百姓，發(fā)現(xiàn)它也有一定的過程，并且必然在事后。[09-17 16:15]

【網(wǎng)友】：我想問一下，難道奶粉的生產(chǎn)沒有標(biāo)準(zhǔn)嗎，為什么在中國很多事情的處理都是亡羊補(bǔ)牢啊。[09-17 15:24]

【畢玉安】：請(qǐng)看中國政府網(wǎng)，奶粉有31項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)奶粉質(zhì)量安全是有保障的。這次奶粉事件是人為的破壞，其目的就是隱蔽其非法事實(shí)，欺害百姓，發(fā)現(xiàn)它也有一定的過程，并且必然在事后。[09-17 16:14]

【網(wǎng)友】：我孩子半歲前喝的都是問題奶粉，現(xiàn)在她1歲，請(qǐng)問有沒有影響?[09-17 15:24]

【畢玉安】：請(qǐng)您看晚上新聞聯(lián)播衛(wèi)生部對(duì)此問題已有答復(fù)。[09-17 16:12]

【網(wǎng)友】：我是一位1歲寶寶的母親，從此次奶粉事件發(fā)生后，我一直十分觀注，現(xiàn)在這么多國內(nèi)知名企業(yè)的嬰幼兒企業(yè)都有問題，我非常擔(dān)心給寶寶吃的各種食品，我應(yīng)該給寶寶吃什么樣的食品？QS標(biāo)志可以相信嗎？國家免檢可以相信嗎？國家食品安全委員會(huì)檢測(cè)可以相信嗎，各種食品包裝上的各種檢測(cè)的標(biāo)志，我可以相信嗎？奶粉，奶制品，這是最基本的食品，如果這次不是因?yàn)閷殞氈怀阅谭?，得了疾病，如果是成人吃了，大家?huì)懷疑是奶粉的問題嗎？為什么我們國家對(duì)內(nèi)對(duì)外的標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的，出口的就沒有問題，奧運(yùn)會(huì)的就沒有問題，那么，我們自己的孩子就應(yīng)該吃有問題的？我想問問，這些廠家及大家，你們的孩子在吃什么？如果你知道你會(huì)給你的孩子吃嗎？[09-17 15:26]

【畢玉安】：我們很理解母親的心情，應(yīng)該說中國乳質(zhì)品的生產(chǎn)企業(yè)整體情況是好的，三鹿集團(tuán)幾千人生產(chǎn)你相信他們都是一致的沒良心嗎？我想不是。原料奶被污染，沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，造成了產(chǎn)品安全事故，不是三鹿一家企業(yè)的事情，也是中國乳質(zhì)品行業(yè)的信用危機(jī)。有問題的嬰兒奶粉必竟是少數(shù)，這是事實(shí)。[09-17 16:11]

【網(wǎng)友】：我是質(zhì)監(jiān)基層人員。請(qǐng)問總局領(lǐng)導(dǎo)，我們縣局每年都下達(dá)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，如果完不成是沒有工資發(fā)的，這樣能保證監(jiān)管到位嗎？我們很茫然，不知道什么時(shí)候才是我們的出路？我們十分擔(dān)心啊。[09-17 14:18]

【王步步】：總局多年來，三令五申禁止地方局下達(dá)沒收指標(biāo)的行為，凡發(fā)現(xiàn)就堅(jiān)決處理。曾對(duì)某些基層局的這種行為作過嚴(yán)肅處理并向全國發(fā)過通報(bào)。不知你反映的縣局是在何處，請(qǐng)向我們舉報(bào)。[09-17 16:00]

【網(wǎng)友】：請(qǐng)問其他乳制品比如孕婦奶粉等的檢測(cè)結(jié)果何時(shí)公布？[09-17 15:26]

【畢玉安】：請(qǐng)給我們一點(diǎn)時(shí)間，今天上午國務(wù)院發(fā)布會(huì)上我局長江局長已做出了回答，我們會(huì)向百姓有一個(gè)交待。[09-17 15:54]

【網(wǎng)友】：除了三聚氰胺，還會(huì)有其他什么四聚、五聚的什么嗎？[09-17 15:26]

【畢玉安】：非食品原料很多，不法分子要敢往里加就可能出四聚、五聚。發(fā)現(xiàn)一個(gè)嚴(yán)打不饒。[09-17 15:48]

【網(wǎng)友】：87家未檢出三聚氰胺的企業(yè)，檢查的是哪個(gè)時(shí)間段的．我們這里有些是07年10月份的，不知是否可以放心食用[09-17 15:26]

【畢玉安】：22批不合格產(chǎn)品都有批號(hào)和生產(chǎn)時(shí)間，顯示了這個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)時(shí)間，如果是不合格產(chǎn)品可以在網(wǎng)上查到。[09-17 15:46]

【網(wǎng)友】：目前有22個(gè)廠商的69批次檢出三聚氰胺，那在市場上流通的其它批次的嬰幼兒奶粉是否全都沒有問題？[09-17 15:01]

【畢玉安】：請(qǐng)您在看一下質(zhì)檢總局網(wǎng)站，我們已經(jīng)公布了87家抽檢的嬰糼兒配方乳粉合格企業(yè)，抽檢的產(chǎn)品沒有檢出三聚氰胺，所以，抽檢的這些產(chǎn)品是安全合格的，請(qǐng)您放心食用。[09-17 15:38]

【網(wǎng)友】：三鹿從什么時(shí)候開始在嬰幼兒奶粉里加了三聚氫胺？[09-17 15:01]

【畢玉安】：可以肯定地說，三鹿嬰糼兒配方乳粉被嚴(yán)重污染是人為的故意違法行為所致。由于原料奶被污染，因此以這些被污染的原料奶生產(chǎn)的奶粉、配方奶粉、液體奶都有可能被污染。具體污染的時(shí)間還要等對(duì)違法者的偵查和對(duì)前期的產(chǎn)品檢測(cè)而定。[09-17 15:32]

【網(wǎng)友】：我從中央電視臺(tái)新聞聯(lián)播看到質(zhì)檢總局發(fā)布了嬰幼兒配方奶粉的抽查結(jié)果，但是，具體是什么規(guī)格什么批次什么日期生產(chǎn)的都不是很全面，請(qǐng)問在什么地方可以看最全面最準(zhǔn)確的抽查結(jié)果？[09-17 15:22]

【畢玉安】：9月16日，國家質(zhì)檢總局已經(jīng)將這次全國嬰幼配方奶粉的抽查結(jié)果發(fā)布在國家質(zhì)檢總局的網(wǎng)站上。請(qǐng)大家登錄www.aqsiq.gov.cn 在新聞動(dòng)態(tài)里就可以查詢到公布的調(diào)查結(jié)果包括不合格產(chǎn)品及企業(yè)名單的詳細(xì)情況。[09-17 15:23]

【嘉賓】：各位網(wǎng)友，大家下午好，今天認(rèn)監(jiān)委、標(biāo)準(zhǔn)委及總局有關(guān)司局負(fù)責(zé)人就“國家質(zhì)檢總局就三鹿嬰幼兒奶粉安全事故有關(guān)情況”進(jìn)行在線訪談，下面請(qǐng)網(wǎng)友跟我們對(duì)話。[09-17 15:07]

【主持人】：各位網(wǎng)友，大家好，這里是中國國家質(zhì)檢總局在線訪談。今天我們請(qǐng)到國家質(zhì)檢總局認(rèn)監(jiān)委、標(biāo)準(zhǔn)委及總局有關(guān)司局負(fù)責(zé)人，就“國家質(zhì)檢總局就三鹿嬰幼兒奶粉安全事故有關(guān)情況”接受在線訪談。歡迎大家積極參與。[09-17 15:04]