浙江省嘉興市市場監(jiān)督管理局：3批次食品抽檢不合格

嘉興市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

（2020年第20期）

近期，嘉興市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了保健食品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品和等23大類共308批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，抽樣檢驗合格樣品305批次、不合格樣品3批次（見附件），具體情況通告如下：

1、海寧市斜橋鎮(zhèn)計建清肉皮加工場生產(chǎn)銷售的肉皮，過氧化值不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院嘉興分院（嘉興市糧油質(zhì)量檢驗檢測中心）。

2、海寧市斜橋鎮(zhèn)計海清肉皮加工場生產(chǎn)銷售的肉皮，酸價和過氧化值不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院嘉興分院（嘉興市糧油質(zhì)量檢驗檢測中心）。

3、海寧市斜橋鎮(zhèn)李衛(wèi)江肉皮加工場生產(chǎn)銷售的肉皮，脂肪含量不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院嘉興分院（嘉興市糧油質(zhì)量檢驗檢測中心）。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，嘉興市市場監(jiān)管局已責成海寧市市場監(jiān)管局依法予以查處。要求海寧市市場監(jiān)管局督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。

特此通告。

附件1：關(guān)于部分不合格項目的說明（2020年第二十期）.doc

附件3：食品安全監(jiān)督抽檢合格信息匯總表（第二十期）.xls

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格信息匯總表（第二十期）

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期-批號

不合格項目

分類

檢驗機構(gòu)

備注

1

海寧市斜橋鎮(zhèn)計建清肉皮加工場

浙江省嘉興市海寧市斜橋鎮(zhèn)三聯(lián)村三浜村54號

海寧市斜橋鎮(zhèn)計建清肉皮加工場

浙江省嘉興市海寧市斜橋鎮(zhèn)三聯(lián)村三浜村54號

肉皮

散裝稱重

/

2020-09-02

過氧化值（以脂肪計）║0.53g/100g║0.25g/100g

肉制品

浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院嘉興分院（嘉興市糧油質(zhì)量檢驗檢測中心）

/

2

海寧市斜橋鎮(zhèn)計海清肉皮加工場

浙江省嘉興市海寧市斜橋鎮(zhèn)三聯(lián)村三浜村62號

海寧市斜橋鎮(zhèn)計海清肉皮加工場

浙江省嘉興市海寧市斜橋鎮(zhèn)三聯(lián)村三浜村62號

肉皮

散裝稱重

/

2020-09-01

酸價（以脂肪計）║4.5mg/g║3mg/g 過氧化值（以脂肪計）║0.71g/100g║0.25g/100g

肉制品

浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院嘉興分院（嘉興市糧油質(zhì)量檢驗檢測中心）

/

3

海寧市斜橋鎮(zhèn)李衛(wèi)江肉皮加工場

浙江省嘉興市海寧市斜橋鎮(zhèn)三聯(lián)村計介組73號

海寧市斜橋鎮(zhèn)李衛(wèi)江肉皮加工場

浙江省嘉興市海寧市斜橋鎮(zhèn)三聯(lián)村計介組73號

肉皮

散裝稱重

/

2020-09-03

脂肪║52.1g/100g║40g/100g

肉制品

浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院嘉興分院（嘉興市糧油質(zhì)量檢驗檢測中心）

/

嘉興市市場監(jiān)督管理局

2020年11月30日