吉林省發(fā)布2020年上半年食品安全監(jiān)督抽檢情況分析

7月10日，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于2020年上半年食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告。按照《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于做好食品抽檢及信息發(fā)布工作的意見》（食藥監(jiān)食監(jiān)三〔2015〕64號(hào)）相關(guān)要求，省廳對(duì)全省轄區(qū)內(nèi)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門（食品安全監(jiān)管部門）的抽檢信息情況進(jìn)行了匯總分析。2020年上半年，全省共計(jì)公布11651批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品11496批次，不合格樣品155批次，樣品總體合格率為98.67%，同比降低0.66個(gè)百分點(diǎn)。大宗日常消費(fèi)品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中糧食加工品，食用油、油脂及其制品，飲料合格率均為100%，蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品合格率分別為98.55%和98.00%，略低于樣品總體合格率。

從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)的問題以食品中農(nóng)藥殘留量超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑和重金屬殘留量超標(biāo)三類問題為主，分別占不合格總數(shù)的52.11%、19.35%、13.55%。針對(duì)抽檢不合格食品，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門（食品安全監(jiān)管部門）已督促企業(yè)采取下架、召回措施，控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。 

各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門（食品安全監(jiān)管部門）公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳公布的抽檢信息可在吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳網(wǎng)站“抽檢信息”專欄中查詢。

2020年上半年各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號(hào)	食品種類	樣品抽檢 數(shù)量/批次	合格樣品 數(shù)量/批次	不合格樣品 數(shù)量/批次	樣品 合格率
1	糧食加工品	1120	1120	0	100.00%
2	食用油、油脂及其制品	848	848	0	100.00%
3	調(diào)味品	293	292	1	99.66%
4	肉制品	319	315	4	98.75%
5	乳制品	176	175	1	99.43%
6	飲料	236	236	0	100.00%
7	方便食品	137	133	4	97.08%
8	餅干	26	26	0	100.00%
9	罐頭	38	38	0	100.00%
10	冷凍飲品	23	23	0	100.00%
11	速凍食品	325	324	1	99.69%
12	薯類和膨化食品	9	9	0	100.00%
13	糖果制品	29	29	0	100.00%
14	茶葉及相關(guān)制品	0	0	0	/
15	酒類	162	162	0	100.00%
16	蔬菜制品	69	68	1	98.55%
17	水果制品	11	10	1	90.91%
18	炒貨食品及堅(jiān)果制品	87	86	1	98.85%
19	蛋制品	17	17	0	100.00%
20	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	0	0	0	/
21	食糖	68	68	0	100.00%
22	水產(chǎn)制品	35	35	0	100.00%
23	淀粉及淀粉制品	17	17	0	100.00%
24	糕點(diǎn)	193	191	2	98.96%
25	豆制品	88	88	0	100.00%
26	蜂產(chǎn)品	1	1	0	100.00%
27	保健食品	99	99	0	100.00%
28	特殊膳食食品	28	28	0	100.00%
29	特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品	0	0	0	/
30	嬰幼兒配方食品	0	0	0	/
31	餐飲食品	427	423	4	99.06%
32	食品添加劑	0	0	0	/
33	食用農(nóng)產(chǎn)品	6756	6621	135	98.00%
34	其他	0	0	0	/
合  計(jì)		11651	11496	155	98.67%