學(xué)校邊的“三無(wú)食品”不要買 專家教你辨別

“包裝側(cè)面有明顯壓痕的食品極有可能是假冒偽劣產(chǎn)品，不要購(gòu)買。”昨日，長(zhǎng)沙市公安局“規(guī)范執(zhí)法警營(yíng)開放周”活動(dòng)在治安支隊(duì)舉行，200余市民、學(xué)生前來(lái)探營(yíng)。食品安全專家手把手教授他們?nèi)绾翁暨x安全的食用油鹽及未污染的魚等。

1元錢，學(xué)生可以在學(xué)校周邊買到各種各樣的“美食”：麻辣豆干、巧克力、小烤腸……記者采訪發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)前來(lái)參加開放日活動(dòng)的小學(xué)生都吃過(guò)這一類“五毛小零食”。

“這些東西我建議大家不要買，應(yīng)該少吃。”昨日，長(zhǎng)沙市公安局治安支隊(duì)食安大隊(duì)的民警告訴小朋友們，這些東西因其價(jià)格低廉，很多都是由化學(xué)原料制成，相當(dāng)一部分都是“三無(wú)產(chǎn)品”，吃了對(duì)身體有害。

“塑料包裝側(cè)面有明顯壓痕的食品大都是假冒偽劣產(chǎn)品。”民警通過(guò)大量的典型案例和實(shí)物展示，為學(xué)生們講解如何簡(jiǎn)單地辨別有毒有害的小包裝食品。

“實(shí)在想吃，建議大家到大型超市購(gòu)買。”民警提醒，對(duì)正處于發(fā)育期間的孩子來(lái)說(shuō)，應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，盡量在家或?qū)W校餐廳就餐。

此外，食品安全專家還現(xiàn)場(chǎng)教市民如何辨別一尾沒有污染的魚。食品安全專家、食品安全執(zhí)法大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)熊海軍介紹，識(shí)別受過(guò)污染的魚，可以從魚的外觀、氣味等方面做出判斷。首先看魚形。污染較重的魚，其魚形不整齊頭大尾小，脊椎、尾脊彎曲僵硬或頭特大而身瘦、尾長(zhǎng)又尖。這種魚含有鉻、鉛等有毒有害重金屬。市民可以通過(guò)觀全身、辨魚鰓、瞧魚眼、聞魚味，來(lái)辨別魚的新鮮程度，看是否為健康的魚。

假鹽是假冒包裝加碘鹽的簡(jiǎn)稱，由制假者在地下私鹽加工廠用工業(yè)鹽包裝后假冒成加碘鹽。那么如何識(shí)別加碘鹽呢？ 熊海軍說(shuō)，首先看包裝防偽標(biāo)識(shí)。合格小包裝碘鹽均為復(fù)合膜、紙塑料袋包裝，“防偽標(biāo)識(shí)”在機(jī)械化生產(chǎn)過(guò)程中，夾貼在兩層單膜中間，以便市民識(shí)別。一般在地下加工廠生產(chǎn)的假冒偽劣私鹽，只是將假冒的“防偽標(biāo)識(shí)”貼于包裝的表面或沒有防偽標(biāo)識(shí)。

昨日，探營(yíng)的代表們還觀摩了治安支隊(duì)行業(yè)管理、黃賭整治、規(guī)范執(zhí)法等特色工作介紹，搜排爆器材、賭博機(jī)具、假煙假酒、偽劣食品及添加劑等實(shí)物展覽。