全家上陣產銷有毒肉皮凍 目前已被提起公訴

韓某拉上妻子、女兒，一起用雙氧水(即過氧化氫)做肉皮凍。近日，昌平檢察院以生產、銷售有毒、有害食品罪對韓某一家人提起公訴。

去年10月，韓某來京務工，誤入傳銷網絡，賠了錢。一個老鄉(xiāng)出主意：做熟食，不賠錢、賺得快。韓某于是購買電冰箱、冰柜、切皮機、雙氧水等，并租了三間作坊，從12月開始制作肉皮凍等熟食產品，妻子、女兒也幫忙生產。

韓某交代，買來肉皮后，先簡單處理，然后放在浴缸里加入雙氧水漂洗，等肉皮完全變成白色后撈出來，放進大鋁鍋中熬制，最后倒入專門的肉皮箱子中凝固。

“我知道雙氧水是一種消毒劑，不能用在食品加工上，聽說還能致癌。”韓某稱，但因為雙氧水泡過后能讓肉皮看起來好看，他還是用雙氧水長時間浸泡肉皮。后經檢測，韓某所制肉皮凍中有大量過氧化氫殘留。

檢察官介紹，韓某并沒有生產食品所需的營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，案發(fā)時，警方當場查獲加工完畢的肉皮凍1300千克、生肉皮100千克、過氧化氫消毒液1桶、代加工生肉皮原料500千克。根據刑法規(guī)定，在生產、銷售的食品摻入有毒、有害的非食品原料，應處五年以下有期徒刑。目前，該案正在進一步審理中。