丑橘降價(jià)上市？實(shí)為柑子充數(shù) 正宗丑橘春節(jié)才上市

眼下柑橘類(lèi)水果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，去年那個(gè)賣(mài)相差、價(jià)格高卻很甜丑橘成為不少沈陽(yáng)市民爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)的對(duì)象。

不過(guò)，有市民發(fā)現(xiàn)今年市場(chǎng)上銷(xiāo)售的丑橘價(jià)格便宜，卻不咋甜了，還有籽?

其實(shí)你被忽悠了!正宗丑橘得等到春節(jié)前后才能上市。

目前市場(chǎng)上的“丑橘”是山寨貨

在沈陽(yáng)，“丑橘”今年提早倆月上市。市民李先生購(gòu)買(mǎi)幾次后發(fā)現(xiàn)，吃一口橘子能吐出好幾個(gè)籽兒，而且口感酸酸的，跟去年吃的丑橘不一樣。他很納悶，“明明長(zhǎng)得相當(dāng)丑，為何味道卻不同?”

8日，記者走訪了沈陽(yáng)八家子水果批發(fā)市場(chǎng)，不少水果攤位上都擺著“丑橘”。一位老板說(shuō)，“別看長(zhǎng)得難看，去年賣(mài)得可火了，今年剛上市，銷(xiāo)量還不錯(cuò)。”

一些大型超市的貨架上也擺上了“丑橘”，價(jià)格8.9元/斤，產(chǎn)地江西，品名為“丑柑”。

記者了解到，目前沈陽(yáng)銷(xiāo)售的“丑橘”分別產(chǎn)自四川、云南、江西，但它們的真名都不叫丑橘。

一家水果批發(fā)商就表示，他銷(xiāo)售的“丑橘”產(chǎn)自四川，學(xué)名耙耙柑，批發(fā)價(jià)4.5元/斤。

另一位銷(xiāo)售商說(shuō)，她賣(mài)的也不是真的丑橘，而是產(chǎn)自云南的椪柑，批發(fā)價(jià)3.5元/斤。真正的丑橘學(xué)名叫“不知火”，產(chǎn)自四川。

沈陽(yáng)地利農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易中心負(fù)責(zé)人高長(zhǎng)福表示，去年冬天丑橘非常受歡迎，各大中心批發(fā)市場(chǎng)共賣(mài)出上千噸。今年還沒(méi)到吃丑橘的時(shí)候，正宗四川丑橘春節(jié)前后上市，“想吃正宗丑橘的市民還得再等等。”

春節(jié)后上市的才最好吃

去年，正宗四川丑橘的市場(chǎng)零售價(jià)在15~25元/斤之間，而目前市場(chǎng)上山寨丑橘的零售價(jià)為5~9元/斤。

丑橘原產(chǎn)地、四川省蒲江水果合作社的負(fù)責(zé)人陳利華表示，目前，沈陽(yáng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的“丑橘”并非不知火，都是替代品。丑橘原產(chǎn)地的收購(gòu)成本就要達(dá)到5~6元/斤，去年在沈陽(yáng)銷(xiāo)售最火的時(shí)候超市價(jià)格已經(jīng)賣(mài)到27元/斤。

陳利華表示，由于丑橘的需求量大增，為了搶占市場(chǎng)，四川原產(chǎn)地也會(huì)提前采摘，預(yù)計(jì)1月末會(huì)大量上市，但成熟度和糖分還是不如春節(jié)后上市的好。

挑選秘籍

皮薄心軟肉發(fā)紅

產(chǎn)地不同，口感不一，正宗丑橘如何分辨?

陳利華介紹，丑橘表皮凹凸不平，色澤不鮮亮，在把柄的位置有一個(gè)2~3厘米的“小尾巴”，怎么看也不美觀;其底部皮薄，扒開(kāi)后果肉發(fā)紅。丑橘也有甜口和酸口，皮薄嫩、里面松軟的是甜口果;皮粗糙、里面硬實(shí)的是酸口果。