“夜經(jīng)濟”被點亮的同時，“首店經(jīng)濟”蓬勃發(fā)展 中國消費市場新潮疊出

“夜經(jīng)濟”被點亮的同時，“首店經(jīng)濟”也在發(fā)光。蓬勃發(fā)展的首店背后，蘊藏著中國消費的新潮流、新密碼，折射出中國消費市場三大信號。

新品牌搶灘，“老字號”發(fā)力

從全球最大的會員制倉儲連鎖超市開市客到丹麥玩具巨頭樂高，從外資企業(yè)到中華老字號，今年以來，多個類別的首店在各地落地生根，為消費市場注入新鮮、帶來活力。

開市客中國大陸首店開業(yè)當天被擠爆的消息成為零售界熱議的話題。記者在現(xiàn)場看到，開市客超市內(nèi)銷售的商品沒有華麗的裝飾和過度包裝，性價比相對較高。這家超市覆蓋的門類也非常有特色，包括鉆石、黃金、名牌香水、大牌包包、光學眼鏡、鮮花等一般超市很少涉及的品種。

首店不僅吸引人們“買買買”，還成為城市“打卡地”。丹麥樂高集團近期在西安開出其在中國西北地區(qū)的首家品牌零售店，栩栩如生的兵馬俑和莊嚴的鐘樓3D模型、還原古都長安風韻的馬賽克壁畫，吸引了不少游客駐足觀看。

首店并非外資零售企業(yè)所獨有，不少本土企業(yè)也迎來了自己的“首店之春”。

在跨界推出的潤唇膏、香氛系列產(chǎn)品大受歡迎之后，國民奶糖大白兔近日在上海新開設了一家“快閃店”，聯(lián)手巧克力品牌歌帝梵主推冰淇淋產(chǎn)品，一時間成為社交媒體上的“新網(wǎng)紅”。“大白兔”方面表示，下一步還將把“快閃店”模式向杭州、北京、成都、西安等城市復制推廣。

新零售企業(yè)盒馬鮮生今年7月在昆明開出了云南首店，除了進口海鮮、新鮮蔬果等主打商品，還積極向本地口味靠攏，開發(fā)出干巴菌韭菜花蒸、剁椒蒸等海鮮烹飪方式，把海鮮原料和滇味結合起來，“烹制”出豐富的味覺感受。

折射消費市場三大信號

相關市場機構的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，上海、北京、成都分別引入首店498家、328家、237家，排在全國前列。這只是一個縮影，蓬勃發(fā)展的“首店經(jīng)濟”折射出消費市場三大信號。

——只要創(chuàng)新商業(yè)模式，就能打開發(fā)展新空間。千變?nèi)f變，唯變不變。中國的消費者并不缺購買力，只要能提供更具性價比的商品、更優(yōu)質(zhì)的服務、更獨特的體驗，消費者樂意為之買單。

以開市客為例，這家會員制超市的最大特點是商品毛利率低，會員費是其盈利的主要來源。2019財年前三季度，開市客凈利潤為25.62億美元，而會員費收入就達到23.02億美元。開市客在中國大陸門店開業(yè)前推出了入會費優(yōu)惠，從原本的299元下降到199元，在開業(yè)前就吸引了數(shù)萬名會員進行注冊。

——中國市場魅力不減，外資零售看好中國。在蓬勃發(fā)展的首店經(jīng)濟中，外資是重要參與力量。同濟大學國家創(chuàng)新發(fā)展研究院副院長石建勛認為，開市客的開業(yè)火爆是中國市場潛力巨大的最好見證。

一個頗有意思的案例是日本知名百貨高島屋的“欲走還留”。6月一度宣布退出中國市場的高島屋近日聲明表示，將繼續(xù)運營上海門店。高島屋態(tài)度大轉變，最根本的因素是“看好中國市場”——在宣布關店之后的7月，高島屋整體銷售額超過1億元，躍至上海全市單體百貨排行第四。中國市場的熱情，讓高島屋最終做出了留下的決定。

——多點開花與市場下沉正為消費增長提供新動能。首店并不是一線城市和沿海地區(qū)的專利，中國內(nèi)需市場之大，可以多點開花、梯次跟進，這為消費增長提供了源源不斷的動能。

近期發(fā)布的《2019上半年西安首店報告》顯示，今年上半年西安共引入各類品牌首店84家，其中，中國大陸首店6家，西北首店32家。樂高集團中國區(qū)總經(jīng)理黃國強說，下一步樂高將去更多的新一線城市和二三線城市開店。

從“爆紅”到“長紅”還需多方助力

蓬勃發(fā)展的首店使得居民在消費時擁有了更豐富的選擇。然而，首店從開業(yè)時的“爆紅”，到持續(xù)發(fā)展的“長紅”，離不開政策、企業(yè)和消費者的多方助力。

今年8月，國務院辦公廳印發(fā)《關于加快發(fā)展流通促進商業(yè)消費的意見》。其中提到，因地制宜，創(chuàng)造條件，吸引知名品牌開設首店、首發(fā)新品，帶動擴大消費，促進國內(nèi)產(chǎn)業(yè)升級。

之前企業(yè)每開一家門店，需要重新辦理營業(yè)執(zhí)照、食品流通證、煙酒證等相關證照，這樣“重復”的辦證流程制約著企業(yè)的開店周期，也帶來了額外的空置成本。奧樂齊中國區(qū)相關負責人稱，根據(jù)最新出臺的“一照多址”新政，未來連鎖企業(yè)開店不僅申請材料減半，還有望享受當場辦結的“綠色通道”服務。“以后開新店都只需要備案，一下子就便利很多，希望類似的政策能多多益善。”

不少消費者表示，首店只是吸引大家打開新消費的第一步，“長紅”關鍵還是看其產(chǎn)品和服務，是否能真正滿足美好生活需要。倘若體驗和口碑不好，再好看的首店可能也就是一個“空殼子”。

“這離不開跨國公司的本地化學習和老字號的年輕化學習能力。”上海市商業(yè)經(jīng)濟學會會長齊曉齋表示，中國市場潛力巨大，但不等于所有的企業(yè)都能在中國市場一帆風順，如何更好利用大數(shù)據(jù)、線上線下協(xié)同等方式，了解中國消費者的需求，并基于這樣的需求進行商業(yè)模式和服務的創(chuàng)新，至關重要。